White Snakeroot

White Snakeroot là một loại cây có hoa màu trắng rất đẹp nhưng lại chứa chất tremetol, một loại ancol không bão hòa và có thể gây ngộ độc nghiêm trọng cho người và gia súc. Khi các con vật ăn phải loại cây này thì độc tố sẽ tích tụ trong cơ thể, từ đó có thể chuyển sang cho người. Dấu hiệu ngộ độc chất tremetol là nôn mửa, có thể dẫn đến tử vong.

Cây chữa rắn cắn hay White Snakeroot là một thành viên thuộc họ cúc ở Bắc Mỹ. Hoa White Snakeroot màu trắng rất đẹp, thoạt nhìn có phần vô hại và "mỏng manh" tuy nhiên đây lại là loài cây mang độc tính cực mạnh, lọt vào danh sách những cây độc nhất thế giới. White Snakeroot ưa mọc ở rìa các khu rừng, chúng nở hoa vào cuối mùa hè, hoa màu trắng tinh khiết nở thành cụm, chi nhánh phẳng, phân nhánh. Lá dài, có hình trái tim có răng cưa.

Các bộ phận của cây, đặc biệt là phần cành và lá đều chứa chất tremetol - một loại ancol không bão hòa, công thức hóa học C16H22O3 - có thể gây ngộ độc nghiêm trọng ở người và gia súc. Khi động vật ăn phải White Snakeroot, độc tố trong cây sẽ được tích tụ dần trong thịt và sữa của chúng và khi thịt, sữa đã nhiễm độc này được đưa vào cơ thể người qua đường tiêu hóa, độc tố cũng theo đó được chuyển sang cơ thể người gây ngộ độc tremetol (thường được gọi là milk sickness) với các triệu chứng buồn nôn và nôn.