Sầu riêng được cho là vua của các loại trái cây với mùi đặc trưng, vị ngọt béo đậm đà nên rất được lòng người. Tuy nhiên, cách đây ít lâu, một người đàn ông ở Thái Lan sau khi thưởng thức xong múi sầu riêng và uống thêm rất nhiều sữa đã tử vong ngay sau đó vì đột quỵ tim. Điều này khiến không ít người dân hoang mang, họ còn ra rằng dùng trung loại trái cây này với rượu cũng có thể dẫn đến những nguy hiểm chết người.

Cho đến nay, vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào công nhận độc tố chết người khi ăn kết hợp giữa sầu riêng với sữa hoặc rượu. Tuy nhiên, Đông y vẫn khuyến cáo người ta không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì loại trái cây này chứa quá nhiều đường, lượng chất béo và cồn lại cao, do đó sẽ khiến gan suy kiệt vì làm việc với cường độ mạnh hơn. Những nốt mụn nhọt nổi lên khi ăn sầu riêng là dấu hiệu cho thấy gan bạn đang gặp vấn đề.

Không chỉ có hương vị thơm ngon, loại trái cây nhiệt đới này còn mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn tiêu thụ khoảng 234 gr sầu riêng, điều đó tương đương với bạn hấp thụ khoảng 20% lượng carbohydrate cần trong một ngày.

Như thế sầu riêng chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi đang có nhu cầu bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể, bởi lẽ chỉ cần ăn 1/5 trái sầu riêng bạn đã có thể bổ sung nguồn năng lượng cần thiết cho cả một ngày dài. Trong 100 gram sầu riêng chứa đến 37,14% nước, 16,2% gluxit, 6,38% protit, 2,7% lipit, nhiều loại chất khoáng và vitamin.

Đây là nguồn giá trị dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Trái sầu riêng có công dụng chữa trị nhiều loại bệnh như giảm bớt triệu chứng táo bón, ngăn ngừa thiếu máu, chữa đau nửa đầu, chắc xương, làm đẹp da,...

Ở Việt Nam và các nước Đông Nam Á, mùi nồng của trái sầu riêng rất được yêu thích vì họ cho rằng nó làm tăng độ hấp dẫn khi ăn. Tuy nhiên, ở một số quốc gia ở châu Âu, do văn hóa và sở thích khác nhau, người ta nhận xét mùi của loại trái cây này chẳng khác gì mùi hôi của đôi tất sau khi tập gym.

Một số chương trình ở nước ngoài còn đưa ra thử thách ngửi sầu riêng để thử độ kiên nhẫn, dũng cảm của người chơi. Mùi đặc trưng của trái sầu riêng được tạo thành bởi hỗn hợp của các este và thioethe có trong nó.

Chính vì hương vị quá nồng khiến một số người cảm thấy khó chịu, ở một số quốc gia châu Á như Singapore, Nhật Bản,... sầu riêng bị cấm đem vào thang máy hoặc một số nơi công cộng như bệnh viện, nhà ga,... Điều đáng thú vị là sầu riêng được liệt vào danh sách cấm ngang với bom nguyên tử, vũ khí hạt nhân cũng như một số chất độc gây hại khác.

Điều này cho thấy mức độ lợi hại của loại trái cây nhiệt đới này cũng không kém gì vũ khí hiện đại bởi chính mùi vị của nó. Một cô gái trẻ phải chật vật ăn hết hai quả sầu riêng cùng lúc vì không được phép mang lên tàu. Sự việc xảy ra tại một trạm kiểm soát thuộc nhà ga ở thành phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Cụ thể, một nữ hành khách trẻ tuổi bị nhân viên kiểm soát chặn không cho lên tàu vì hành lý mang theo sầu riêng. Theo quy định của ngành đường sắt Trung Quốc, hành khách không được mang lên tàu những thực phẩm nặng mùi, trong đó có sầu riêng.

Nếu nói trái sầu riêng từng là món quà để chinh phục người đẹp, chắc hẳn nhiều bạn đọc không tin nó là sự thật. Nhưng đây lại là điều đã được các vua chúa ngày trước thực hiện, không phải nhờ dinh dưỡng vượt trội hay vẻ ngoài đẹp mắt mà chính là từ mùi hương của loại quả này.

Tương truyền, sầu riêng là loại trái cây quí hiếm và rất giá trị đã được một vị vua ở Thái Lan lựa chọn dùng để chinh phục người đẹp. Sau khi dùng thử múi sầu riêng thơm lừng béo ngậy, cô con gái này đã mê mẩn nhớ nhung, không thể quên đươc và chấp nhận theo chân vua về cung. Chính vì tích cũ này, đến nay sầu riêng được phong là vua của các loài trái cây.

Một số nghiên cứu đã cho biết, khi lượng serotonin giảm hay bị rối loạn sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái trầm cảm. Do đó, bạn có thể duy trì sự ổn định serotonin bằng cách thường xuyên ăn sầu riêng. Vì hàm lượng vitamin B6 trong sầu riêng là rất cao, đây là tác nhân giúp kích thích sự sản xuất serotonin giúp phòng chống chứng trầm cảm tự nhiên.

Hàm lượng vitamin B6 trong sầu riêng là rất cao, đây là tác nhân giúp kích thích sự sản xuất serotonin giúp phòng chống chứng trầm cảm tự nhiên. Một số nghiên cứu đã cho biết, khi lượng serotonin giảm hay bị rối loạn sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái trầm cảm. Do đó, bạn có thể duy trì sự ổn định serotonin bằng cách thường xuyên ăn sầu riêng.

Với hương vị đặc biệt của mình, sầu riêng được biến thể trở thành rất nhiều loại đồ ăn, bánh kẹo hấp dẫn. Trong đó kem sầu riêng cũng là một thứ mà bạn không nên bỏ qua - đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng.

Trên thị trường hiện nay nổi bật lên kem Mochi sầu riêng của Celano được ưa chuộng vì sự kết hợp hương vị độc đáo. Lớp vỏ bánh Mochi mềm dẻo bên ngoài khi ăn kèm nhân kem sầu riêng mát lạnh béo ngậy bên trong tạo nên một trải nghiệm vị giác đầy sảng khoái. Dù có ăn nhiều cũng không hề gây ngấy. Đối với những ai là fan của loại quả này, kem Mochi sầu riêng sẽ là một lựa chọn rất hợp lý với kích cỡ nhỏ xinh, vừa tay và không hề dây ra tay như những loại kem thông thường.

Có một sự thật khá thú vị là con số tai nạn vì bị sầu riêng rơi trúng đầu hàng năm khá cao. Tất nhiên, với một loại quả có kích cỡ lớn cũng như vỏ xù xì như sầu riêng thì lực va đập từ trên cao vào đầu... quả không hề nhẹ chút nào. Chính vì thế mà ở rất nhiều nơi đều có cảnh báo để bạn không đứng quá gần các cây sầu riêng chín quả. Chắc hẳn, sẽ không có ai đủ dũng cảm để thử cảm giác bị loại quả này rơi trúng đầu đâu nhỉ?

Nếu một quả sầu riêng rơi từ độ cao 20m xuống có thể khiến bạn "không đỡ nổi". Việc này có thể gây sát thương, thậm chí đe dọa tính mạng của bạn. Nhiều người còn nói vui rằng, nếu Newton ngồi dưới gốc cây sầu riêng, có lẽ ông không bao giờ tìm ra "Định luật vạn vật hấp dẫn".

Nhìn thấy gai sầu riêng ai cũng tưởng tượng nếu nó rớt vào đầu thì không biết chuyện gì sẽ xảy ra, tuy nhiên, loại quả này cũng có tấm lòng nhân ái vì nó chỉ rụng vào ban đêm. Do đó bạn không cần quá lo lắng khi vào vườn sầu riêng lúc ban ngày. Nhưng vào ban đêm thì sẽ khác.

Thông thường, ở các loại trái cây khác, quả chín lúc nào sẽ rụng lúc đó. Thế nhưng sầu riêng có phần "dị hợm" hơn khi chúng chỉ rụng vào những thời gian cố định mà thôi. Và thời điểm mà sầu riêng thường rụng là vào lúc nửa đêm đấy! Thế nên nếu ai đó không biết, lơ ngơ đi vào vườn sầu riêng vào buổi tối, đêm dễ "ăn đòn đủ".

Từ lâu, sầu riêng đã được xem như món ăn chia cả thế giới ra thành 2 phe rõ rệt. Với những người ăn được, đây được xem là trái cây "đỉnh cao" có múi vàng ươm, thơm phức, vị thì ngọt lịm và béo ngậy. Còn team không ăn được thì chỉ cần ngửi mùi từ xa thôi đã… bỏ chạy 8 hướng.

Nếu phải bầu chọn đâu là loại quả dị nhất, độc nhất thì có thể sầu riêng sẽ dẫn đầu danh sách. Sầu riêng là một loại trái cây đặc biệt không chỉ được bao phủ bởi lớp vỏ gai nhọn mà còn sở hữu mùi vị đặc trưng mà kẻ yêu - người "cực ghét". Bởi vì, trong tất cả các loại quả thì duy nhất chỉ có sầu riêng mới ngửi đã thấy thật khó chịu, nhưng khi ăn vào có thể bạn sẽ bị ghiền.