Bạch tuộc nướng
Top 4 trong Top 10 Công thức ướp gia vị món nướng ngon nhất
Nguyên liệu:
- Bạch tuộc
- Ớt sừng
- Hạt nêm
- Dầu ăn
- Muối
- Tiêu
Cách làm:
- Bạch tuộc còn tươi sống được sơ chế bỏ phần mắt, nếu to quá có thể thái vừa ăn đem đi luộc sơ với lá ổi.
- Ớt sừng băm nhuyễn ướp cùng hạt nêm, dầu ăn, chút muối, tiêu, trộn tất cả nguyên liệu lại và ướp với bạch tuộc.
- Chú ý lượng mặn vừa đủ hoặc nhạt hơn để chấm bởi thịt bạch tuộc rất dễ ngấm.
