Bánh hỏi Diêu Trì
Về Bình Định, chắc chắn phải ăn món bánh hỏi đặc sản này, ngon nhất là ở Diêu Trì (Tuy Phước). Bánh hỏi thường ăn kèm với thịt luộc hoặc nướng. Cháo được nấu loãng với huyết ninh, thịt bằm thơm mùi tiêu. Bên cạnh là đĩa thịt với những miếng tai, cổ giòn giòn, miếng tim béo béo, mềm mềm; thêm đĩa rau thơm và nước chấm cay cay. Những thứ này ăn kèm với bánh hỏi, ngon phải mê. Khi vào quán nào đó ở Diêu Trì, bạn được thưởng thức thêm hai món nữa là cháo và lòng heo. Một phần bánh hỏi lòng heo từ 20.000đ. Ngoài ra, bạn có thể đến các quán dọc quốc lộ 1A, ngã ba Phú Tài, đường Trần Phú hay đường Nguyễn Chánh để thưởng thức món này.
