Bim bim đậu phộng

Món bim bim đậu phộng nghe khá lạ tai. Chúng ta sẽ bất ngờ vì độ ngon của món bim bim đặc biệt này, bim bim đậu phộng có chút ngậy của lạc, một chút giòn của vỏ bim bim làm từ trứng, khá lạ miệng, món bim bim này không chỉ phù hợp với các bé, các chị em mà nó còn phù hợp với cả các mày râu khi nhâm nhi bên ly bia. Ngon là thế nhưng nó lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

• Đậu phộng, trứng gà, dầu ăn, đường.

Cách làm:

• Bước 1: tách lòng trắng trứng cho vào bát đánh đều.
• Bước 2: cho dầu ăn vào chảo sau đó cho lạc vào chiên giòn, chiên xong vớt ra để ráo.
• Bước 3: khi đậu phộng còn nóng cho ngay vào hỗn hợp trứng gà và đường, trộn đều cho đậu phộng khô lại là xong món bim bim đậu phộng.

Vị béo ngậy của đậu phộng nên rắc thêm tí mè rang vào sẽ đạo được hương thơm đặc trưng, ngoài việc ăn vặt tại nhà thì đây cũng là một món ăn "nhâm nhi" trên bàn nhậu vô cùng được yêu thích.