Bim bim ngô

Bim bim ngô giòn giòn, ngọt lịm, thơm lừng chắc hẳn được rất nhiều người ưa chuộng. Một món bim bim tuyệt vời như vậy vì sao chúng ta không cùng nhau tìm hiểu về cách làm của chúng.

Nguyên liệu:

• Ngô ngọt, bột chiên giòn, cà rốt, đậu Hà Lan, dầu ăn.

Cách làm:

• Bước 1: tách hạt ngô thành hạt riêng lẻ chần qua nước sôi, để ráo nước, tẩm ngô với bột chiên giòn.
• Bước 2: đặt chảo dầu lên bếp làm nóng dầu sau đó cho ngô đã tẩm bột chiên vào chiên cho vàng rồi vớt ra, để cho ráo dầu.
• Bước 3: cà rốt bào sạch vỏ, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu, đậu Hà Lan cho chần qua nước sôi. Sau đó làm nóng dầu ăn cho đậu và cà rốt vào chảo xào sơ qua.
• Bước 4: cho lòng đỏ trứng muối vào dầm nát, cho vào chảo xào sơ qua.
• Bước 5: cho tất cả nguyên liệu đã chế biến ở trên vào chảo xào cùng với trứng cho đến khi chín.

Vào những ngày rãnh rỗi bạn hãy thử làm một món ăn vặt mới lạ và cũng gia đình thưởng thức cùng sẽ tạo nên một bầu không khí ấm cúng hơn, vừa trò chuyện vừa ăn bim bim ngô thì còn gì bằng.