Cơm Tấm Thanh Trường

Dù đi bất cứ đâu, thưởng thức bao nhiêu món ngon đi chăng nữa thì cơm vẫn là lựa chọn quen thuộc đối với người dân Châu Á. Ở Đà Nẵng cũng vậy, mặc dù nổi tiếng là thành phố du lịch nhưng nơi đây chẳng thể nào thiếu được món cơm tấm truyền thống, bình dân nhưng dễ ăn.

Một quán cơm tấm có thể nói là khá ngon, được nhiều du khách cũng như người dân Đà Nẵng lựa chọn đó chính là Cơm Tấm Thanh Trường. Đây là một quán cơm tấm bình dân, giá rẻ mà chất lượng bất cứ người dân Đà Nẵng nào cũng biết khi nhắc tới. Tại đây có món sườn nướng trứ danh tạo nên tên tuổi của quán.

Cơm Tấm Thanh Trường bán từ 9 giờ sáng cho đến 19 giờ tối, được nhiều người biết đến do lượng khách lúc nào cũng nườm nượp và nổi tiếng với món sườn nướng không chê vào đâu được. Những miếng sườn cốt lết được ướp gia vị, nướng trên bếp than tỏa hương thơm khó lòng cưỡng lại. Bí quyết của món sườn là không bị cháy đen, sườn vàng ruộm, thơm và mềm.

Hãy thử tưởng tượng, trên bếp than hồng, khói lẫn với mùi thơm của sườn nướng toả ra ngào ngạt cả góc trời đêm se lạnh. Cơm ở quán được nấu vừa chín tới rất mềm và dẻo. Dĩa cơm tấm nóng hổi lẫn vài cọng lá dứa hoà quyện cùng mùi gạo thơm vừa chín khiến người ta khó lòng không ghé chân vào thưởng thức. Quán rất đông khách vì cơm vừa ngon vừa chất lượng mà giá lại rẻ.

Chỉ đường