Đồng Tháp nổi tiếng với những món ăn đặc sản gì?

Đồng Tháp, một tỉnh thuộc miền Tây Nam Bộ Việt Nam, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn đặc sản nổi tiếng của Đồng Tháp:

• Hủ tiếu Sa Đéc: Món hủ tiếu với sợi hủ tiếu dai ngon, nước dùng thanh ngọt, thường được ăn kèm với thịt heo, tôm, và rau sống.
• Cá lóc nướng trui: Cá lóc được nướng trực tiếp trên lửa than, giữ nguyên vị tươi ngon của cá. Thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm chua ngọt.
• Bánh xèo Cao Lãnh: Bánh xèo ở đây có vỏ mỏng, giòn, nhân thịt heo, tôm, và nhiều loại rau thơm, ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
• Ốc hấp lá gừng: Món ốc được hấp cùng lá gừng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
• Lẩu cá linh bông điên điển: Một món lẩu đặc sản của miền Tây, với cá linh tươi ngon và bông điên điển giòn ngọt, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.
• Bánh tằm bì: Bánh tằm được làm từ bột gạo, ăn kèm với thịt heo, rau sống, và nước cốt dừa béo ngậy.
• Chè sen hạt sen: Món chè thanh mát, ngọt ngào với hạt sen bùi bùi và nước cốt dừa thơm ngon.
• Rượu hồng sen tửu: Một loại rượu đặc sản được làm từ hạt sen và hoa sen, có hương vị độc đáo và tốt cho sức khỏe.
• Nem Lai Vung: Nem chua nổi tiếng với vị chua thanh, thơm ngon, thường được dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món ăn khác.
• Xoài cát Hòa Lộc: Loại xoài nổi tiếng với vị ngọt, thơm, và trái to, được nhiều người ưa chuộng.

Đồng Tháp không chỉ có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp mà còn sở hữu nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn, đậm đà hương vị miền Tây, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích ẩm thực.