Giữ giá bán trong khoảng lợi nhuận cho phép
Để kinh việc kinh doanh duy trì được lâu dài, giữ giá bán ở mức ổn định là một điều cần thiết. Hãy lựa chọn giá bán cho các mặt hàng của mình ở mức phù hợp với vốn bỏ ra và duy trì nó. Nhờ vậy, bạn sẽ tạo được sự tin cậy nơi khách hàng đối với quán ăn và lâu dần sẽ tạo được lượng khách quen cho quán.