Hoa cúc

Hoa cúc được dùng phổ biến trong đời sống của người dân Việt Nam. Hoa cúc đại đóa nở vào khoảng tháng 10 đến tháng 11 âm lịch và nở rộ khoe sắc rực rỡ vào tháng 12 âm lịch, chính vì vậy loài hoa này được sử dụng rất nhiều trong dịp lễ Tết. Bắt đầu từ khoảng rằm tháng chạp ta thấy cúc đại đóa được bày bán ở nhiều nơi, người dân vừa mua về thắp hương rằm, cúng Ông Công, ông Táo và quan trọng nhất là sử dụng cho dịp Tết cổ truyền Việt Nam. Những chậu hoa cúc đại đóa làm sáng bừng không gian của ngôi nhà, sảnh tiếp khách, hiên nhà, cổng vào... mang không khí Tết và may mắn đến mọi gia đình.

Tùy theo mục đích mà người ta lựa chọn loại cúc, sắc màu cũng như số lượng bông hoa. Hoa cúc ngày nay được lai tạo nên có rất nhiều màu sắc, kiểu dáng. Cúc vàng đại đóa ngoài màu vàng rực rỡ còn có các màu trắng, tím, hồng... Đặc biệt, nhóm cúc chi (có nhiều cành nhỏ hoặc cúc chùm) được mọi người yêu thích bởi sự mềm mại và màu sắc rất phong phú.

Hoa cúc cũng xuất hiện trong bộ tranh Tứ quý: mai, trúc, cúc, tùng (xuân, hạ, thu, đông). Xuất phát từ văn hóa Nho giáo, bộ tranh này là biểu trưng cho người quân tử. Trong phong thủy nói chung, hoa cúc vàng là biểu tượng của sự sống, tăng thêm phúc lộc và niềm vui. Có lẽ vì vậy mà người ta thường đặt một chậu cúc vàng trước nhà mỗi dịp Tết đến, xuân về.