The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2015 - 350.000 USD
Alexander Valley Vineyards thuộc sở hữu và điều hành của gia đình Harry Wetzel. Được thành lập vào năm 1975, nó nằm trên ngôi nhà cũ của Cyrus Alexander. Hiện tại Wetzel Family Estate trồng mười bốn giống nho, trên nhiều địa điểm khác nhau, trải dài từ bờ sông Nga lên đến sườn đồi. Mỗi giống nho phù hợp với một loại đất và độ phơi sáng cụ thể. Giờ đây, thế hệ thứ ba của Wetzels đã gia nhập nhà máy rượu. Harry Wetzel, IV là trợ lý sản xuất rượu trong khi em trai Robert là Giám đốc Kinh doanh Quốc gia. Vào năm 2017, trong một bữa tối đấu giá từ thiện do Quỹ Emeril Lagasse tổ chức, một chai rượu quý hiếm của năm 2015 The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon đã được mua với giá 350.000 USD. Cùng với sự kiện Boudin, Bourbon và Bia đã bán hết vé của Tổ chức, 3,5 triệu đô la đã được quyên góp vào cuối tuần đó cho các tổ chức từ thiện dành cho trẻ em.
Alexander Valley Vineyards sản xuất 100.000 thùng hàng năm, 17 loại rượu vang đa dạng và hỗn hợp độc quyền. 75% sản lượng của AV là rượu vang đỏ. Chardonnay, Merlot và Cabernet Sauvignon chiếm khoảng một nửa tổng sản lượng. Các biến thể khác bao gồm Pinot Noir, Zinfandel, Gewurztraminer, Syrah, Sangiovese, Viognier và Cabernet Franc. The Setting là một bộ sưu tập rượu vang xa xỉ được tạo ra bởi những người bạn Noah McMahon, Jeff Cova và Jesse Katz. Jesse là một nhà sản xuất rượu từng đoạt giải thưởng, người đã làm việc với Chateau Petrus và Screaming Eagle. Một loại rượu vang đa dạng 100% có nguồn gốc từ Nông trại SJ, loại rượu này mang đến hương vị đậm đà của thuốc lá ngọt, dừa bào và mocha, hương vị phân lớp được xây dựng xung quanh tannin chiết xuất dày và gỗ sồi mềm.
