Không nên ăn protein động vật và tinh bột
Nếu protein động vật được ăn kèm với carbohydrate, sự tiết ra cùng lúc của các dịch tiêu hóa khác nhau sẽ vô hiệu hóa một phần khả năng của chúng, protein sẽ bị hư hại còn carbohydrate thì lên men. Bạn sẽ bị đầy bụng khi không khí được sinh ra trong đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, enzyme phân giải protein và carbohydrate được trộn vào nhau cùng thời điểm sẽ không tốt.
Ở một số quốc gia thì họ vẫn ăn cơm với sushi hay khoai tây với thịt theo truyền thống. Bởi vậy, với một một cặp phối hợp khó tránh như thế này, bạn hãy ăn kèm rau xanh để giảm tác dụng phụ tiêu cực của chúng.
