Lẩu cá lăng

Cá lăng là một loại đặc sản tại sông Seperok - con sông lớn của Buôn Mê Thuột. Cá lăng được chế biến thành nhiều món ăn rất ngon nhưng ngon nhất vẫn là món lẩu. Sẽ thật là phí chuyến đi đến Buôn Mê Thuột nếu mà bạn không thường thức món lẩu cá lăng.

Lẩu cá lăng chẳng quá cầu kỳ, phức tạp như mọi người nghĩ, món ăn này chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa cá lăng cùng nước hầm ngon ngọt, một chút sả, tỏi, ớt xanh, cà chua, đặc biệt là một chút măng chua sẽ làm mùi vị của món lẩu này thêm phần hấp dẫn. Món lẩu cá lăng sẽ hoàn chỉnh khi ăn kèm với bún và các loại rau ăn lẩu quen thuộc.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Các quán đặc sản, nhà hàng tại Buôn Ma Thuột đều có món ăn này.