Lòng Chát Quán
Lòng Chát Quán – cái tên nghe khá lạ tai, xuất phát từ câu chuyện có thật của chính gia đình chủ quán. “Chát” là tên gọi được đặt cho cô con gái út trong gia đình có 3 con gái, người bố là con trưởng của gia đình vì thế ai nấy cũng đều mong muốn có con trai nối dõi. “Chát” thể hiện sự tiếc nuối đầy hài hước, gắn liền với cô con gái út từ nhỏ đến khi lớn. Bởi lẽ đó, cái tên Lòng Chát Quán ra đời, với mong muốn xóa bỏ định kiến “Đẻ con gái mất nhờ”, đồng thời kế thừa và giữ gìn nghề truyền thống của gia đình.
Với kinh nghiệm 30 năm kinh doanh quán ăn chuyên món ngon và đa dạng từ Lòng lợn, của gia đình có truyền thống 3 thế hệ làm nghề, có sự am hiểu sâu sắc về nguyên liệu, từ cách lựa chọn đến chế biến, sao cho món ăn giữ được độ tươi, ngon và mang những hương vị đặc trưng riêng. Thực đơn của Lòng Chát Quán hội tụ đủ món ngon như: Lòng xe điếu, lòng thập cẩm, lòng xào dưa, tràng ngon, mẹt nướng xèo xèo, dạ dày cổ hũ, nõn đuôi chiên nhân sụn, cháo lòng,…
Tại số 18 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, không gian 2 tầng của Lòng “Chát” Quán có sức chứa khoảng 120 khách, được thiết kế theo phong cách gần gũi, thân thiện nhưng vẫn gọn gàng và lịch sự. Không gian rộng, thoáng có thể đáp ứng tốt các nhu cầu dùng bữa và liên hoan của bạn. Với mức giá chỉ khoảng 150.000 vnđ đến 300.000 vnđ/người, Lòng Chát Quán là địa chỉ phù hợp với những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, họp nhóm, sinh nhật,…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 18 Phố Trần Thái Tông, P. Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy, HN
Điện thoại: 0966 661 859
Email: Longchatquan@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/longchatquan/?locale=vi_VN
