Quả Táo

Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng hợp với nhu cầu của não như đường, vi-ta-min, chất khoáng. Đặc biệt trong trái táo có nhiều chất kẽm, rất có lợi trong việc tăng cường trí nhớ. Ngoài việc giúp bảo vệ bộ nhớ và bộ não, táo cũng đã được chứng minh làm giảm nguy cơ cho nhiều bệnh ung thư. Táo còn được gọi là “quả trí tuệ”. Khoa học còn chứng minh rằng ăn nhiều trái cây này sẽ có một tinh thần lạc quan, sảng khoái.

Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc đại học Cornell (Mỹ) đã chỉ ra rằng, trong táo có chứa chất quercetin, là một chất chống ô xi hóa. Chất này có tác dụng thần kì trong việc chống các bệnh thoái hóa thần kinh ở người và tăng cường trí nhớ. Chất quercetin còn giúp tiêu diệt các tế bào ung thư. Nên chọn lựa mua táo có nguồn gốc xuất xứ cũng như được chứng nhận an toàn để đảm bảo vệ sinh và nên duy trì ăn mỗi ngày 1 quả táo sẽ giúp tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng, mệt mỏi và tốt cho sức khỏe.