Rượu nhãn
Nguyên liệu:
- Quả nhãn tươi: 0.6kg
- Quả nhãn khô: 0.3kg
- Rượu nếp ngon: 3 lít
- Hủ thủy tinh 3 - 5 lít
Hướng dẫn cách ngâm:
- Bạn rửa nhãn qua nước sạch rồi để ráo nước một lúc.
- Bóc tách bỏ võ nhãn ra, sau đó tách hột ra giữ lại cơm nhãn nhé.
- Cho nhãn đã bóc tách hết rửa nhẹ qua tí rượu trắng trong 10-20 giây.
- Đổ hết nhãn vào bình thủy tinh, sau đó đổ rượu trắng vào khoảng 80-90% bình.
- Đậy nắp bình rượu lại thật kín và ngâm trong ít nhất 60 ngày là có thể dùng được, 3 tháng trở sẽ ngon hơn và ngâm càng lâu càng tốt.
Công dụng của rượu nhãn:
- Dùng rượu nhãn cực tốt với các tác dụng tốt cho hệ thần kinh như cải thiện chứng mất ngủ, giảm lo âu và căng thẳng.
- Bên cạnh đó, Rượu Nhãn còn giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, ngừa ung thư và chống lão hóa hiệu quả.
- Đặc biệt, khi đem Rượu Nhãn ngâm cùng một số thảo dược hoặc vị thuốc bổ dương sẽ tăng cường thêm tác dụng bổ dương (cải thiện sinh lý) hiệu quả cho các đấng mày râu.
