Salad dưa hấu trái cây
Nguyên liệu: Cho 2 người
- Dưa hấu 500 g
- Dưa lưới 300 g
- Nước cốt chanh 10 ml
- Vỏ chanh 5 g
- Nho 100 g
- Việt quất 100 g
- Mật ong 20 ml
Lưu ý: Bạn có thể linh động sử dụng các loại trái cây đi kèm với dưa hấu như: Dâu tây, cam, thơm, táo,... để món ăn thêm phần đa dạng.
Cách chế biến:
- Sơ chế nguyên liệu: Dưa hấu gọt vỏ, dùng khuôn hình thú cắt thành nhiều miếng khác nhau. Nho, việt quất rửa sạch, để ráo nước. Dưa lưới gọt vỏ, dùng muỗng múc thành từng viên tròn nhỏ.
- Pha sốt trộn salad: Pha 1 muỗng nước cốt chanh với 3 muỗng mật ong, vỏ chanh bào.
- Trộn đều các nguyên liệu: Cho nho, việt quất, dưa lưới và dưa hấu vào tô lớn, rưới nước sốt chanh lên trên rồi trộn thật đều lên. Cho salad ra dĩa và rắc một chút vỏ chanh bào vậy là xong.
- Thành phẩm: Dưa hấu ngọt mát được cắt thành hình những con thú ngộ nghĩnh, trái cây đầy vitamin cùng với sốt từ vỏ chanh thơm nhẹ đây là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Salad trái cây là một món cực kỳ thích hợp cho các bạn đang trong chế độ ăn kiêng đấy nhé!
