Nêm muối

Nêm muối để cho hương vị vừa miệng, dễ ăn là điều đơn giản. Nhưng nêm muối làm sao để vẫn giữ được độ giòn của thức ăn, giữ nguyên hương vị của món ăn thì phải có bí quyết riêng:

• Nếu như là các món rau: Bạn nên nêm muối trước khi nhắc xuống khỏi bếp để rau không bị nhũn và giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng trong rau.

• Nếu như là các món củ: Bạn nên nêm muối sớm hơn một chút để muối ngấm và vị mặn đều.