Thì là và hạt thì là

Thoạt đầu ai cũng nghĩ thì là chỉ là một loại gia vị thông thường được sử dụng nhiều trong nấu ăn, nhưng thật ra thì là còn là một loại thảo dược có tác dụng tích cực trong việc chữa trị một số loại bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa và đường hô hấp. Từ xa xưa, ông cha ta đã áp dụng thì là trong cả hai lĩnh vực là ẩm thực và y học. Theo Y Học Cổ Truyền, thì là có tác dụng đào thải khí độc ra ngoài và giảm ngứa khi cơ thể tiêu hoá thức ăn. Sử dụng thì là một cách thường xuyên có thể khắc phục có triệu chứng như đầy hơi, ợ chua, giảm co thắt đường ruột,...

Theo Health, hạt cây thì là có tác dụng giảm cơn đau dạ dày, đồng thời giảm các triệu chứng liên quan đến đường ruột như đầy hơi, chướng bụng. Ngâm một thìa nhỏ hạt thì là trong 20 phút với nước nóng và uống sau bữa ăn khoảng 30 phút sẽ mang lại những hiệu quả tích cực đối với hệ tiêu hóa. Sở dĩ vì hạt thì là rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại từ các gốc tự do. Trong loại thảo dược này cũng chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn có khả năng chống viêm hiệu quả.