Hành tây

Hành tây không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong bếp ăn mà còn là một trong những loại thảo dược mang rất nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Trong hành tây rất giàu prebiotic inulin và fructooligosacarit (chất xơ FOS). Các chất xơ hòa tan này đóng vai trò rất quan trọng trong việc tăng số lượng lợi khuẩn trong đường ruột và cải thiện chức năng miễn dịch.

Đặc biệt, hành tây còn chứa các hợp chất chống viêm và chất chống oxy hóa, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày và giảm viêm. Các enzyme có trong hành tây cũng có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách phân giải protein và carbohydrate. Hành tây cũng có thể giúp kiểm soát vi khuẩn có hại trong đường ruột, giúp duy trì sự cân bằng vi sinh vật. Việc thường xuyên tiêu thụ hành tây có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, đầy bụng và tiêu chảy. Tuy nhiên, bạn hãy nhớ rằng mỗi người có cơ địa khác nhau, nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi thay đổi chế độ ăn uống của mình nhé.