Top 10 Món ăn ngon, hấp dẫn nhất được chế biến từ tóp mỡ

Top mỡ rang muối lá chanh

Name: Công Ty cổ Phần Toplist
Address: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Hà Nội, 100000, VN

Top 5 trong Top 10 Món ăn ngon, hấp dẫn nhất được chế biến từ tóp mỡ

Nguyên liệu:

Mỡ heo 800gr
7-8 Lá chanh cắt nhỏ
1 thìa bột ớt
1 củ tỏi băm
Gia vị gồm: muối, tiêu xay

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Mỡ đem đi rửa sạch thật kỹ với nước, chà sạch cùng vài lát gừng đập dập. Sau đó để ráo và cắt hạt lựu tầm 2 cm. Lột sạch vỏ tỏi và hành tím rồi băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát mỏng.
Trụng sơ mỡ qua nước sôi khoảng 3 phút cùng vài lát gừng và giấm. Việc này sẽ giúp tóp mỡ không bị hôi và trắng đẹp. Bật bếp với lửa vừa, cho mỡ vào đảo đều đến khi chín vàng giòn, nước mỡ ra gần hết thì vớt ra để ráo.

Rang tóp mỡ lá chanh muối:

Sau khi vớt nước mỡ ra hết chỉ còn lại tóp mỡ trên chảo, tiếp tục rang tóp mỡ cùng 2 muỗng cà phê tỏi băm với lửa vừa trong vòng 2 phút.
Cuối cùng nêm vào 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay đảo đều trong 3 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn tắt bếp. Để tóp mỡ đã rang vào chén rồi cho 1 muỗng canh bột ớt và lá chanh cắt nhuyễn vào trộn đều và thưởng thức.

Top 10 Món ăn ngon, hấp dẫn nhất được chế biến từ tóp mỡ

Top mỡ rang muối lá chanh

Top 10 Món ăn ngon, hấp dẫn nhất được chế biến từ tóp mỡ

Khách quan đầy đủ chính xác