Trà sen
Là một trong những quà Hà Nội cho người miền Nam xa xỉ và kén người dùng nhất. Nếu bạn không phải là người sành trà, sẽ rất khó để nhận biết đâu là loại trà sen ngon hảo hạng và đâu là trà sen được sản xuất công nghiệp. Trà nào thì cũng thơm, cũng ngon. Nhưng riêng trà sen Tây Hồ thì luôn mang đến sự mong đợi lớn của nhiều người yêu trà. Cứ đến vụ trà sen là nhiều người lại cố tìm mua được vài gói trà hay vài bông trà ướp sen xổi.
Trà sen hồ Tây chính hiệu được chế biến rất cầu kì, được làm từ trà Thái Nguyên loại 1, ướp cùng gạo sen nhiều lần cho thấm được hương thơm dịu nhẹ. Sen được trồng ở hồ Tây mới có hương vị thơm chuẩn vị. Trà sen có giá khá cao, khoảng vài triệu một kg, nhưng với hương vị tinh tế của đặc sản mảnh đất Tràng An này được nhiều du khách yêu thích và chọn mua làm quà. Giá trà sen chính hiệu rơi vào 600 nghìn đồng cho 10 búp trà.