Quán Ụt Ụt
Quán Ụt Ụt là một trong những điểm hẹn của bia ngon và món sườn nướng kiểu Mỹ khổng lồ từng gây sốt trong giới trẻ Sài Gòn. Quán phục vụ những món nướng mang đậm bản sắc Barbecue Mỹ cho thực khách Việt. Đến đây, một trong những món ăn được ưa thích nhất chính là dải sườn nướng khổng lồ. Một dải sườn dài tới hơn 35cm, nặng cả 1,5kg – được biết đến như một tuyệt chiêu sườn nướng kiểu St Louis do chính tay những đầu bếp Mỹ mang về Việt Nam sẽ khiến bạn bất ngờ. Sườn được tẩm ướp theo cách riêng đa phần từ những nguyên liệu nhập khẩu, sau đó được xếp gọn vào khay và mang đi xông khói hoặc quay.
Để làm nên món nướng ngon, trước tiên cần thịt heo chất lượng với nguồn cung cấp uy tín và tỷ lệ nạc, mỡ vừa độ. Sau khi tẩm ướp, sườn heo, xúc xích cần được nướng theo đúng kỹ thuật: thịt nướng ở nhiệt độ thấp với khói từ lò than trong thời gian đủ lâu để miếng thịt chín. Khi lấy ra, lớp vỏ BBQ đượm sốt và gia vị bên ngoài, phần thịt bên trong thật mềm, còn nguyên độ ẩm mà hoàn toàn không dai. Quán Ụt Ụt là một địa chỉ vô cùng chất lượng để bạn thưởng thức món sườn này đấy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 168 Võ Văn Kiệt, Quận 1, TP. HCM
- 47 Xuân Thủy, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 0703 060 247
Email: info@quanutut.com
Website: https://www.quanutut.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/quanutut
