Xà lách

Tại sao mọi người lại thay đổi một loại màu xanh lá cây này cho một loại màu xanh lá cây khác? Thực tế là rau bina chứa nhiều kali, protein, canxi, sắt, niacin và vitamin A, B, C gấp 2 lần so với bất kỳ loại rau sống nào khác.

Ngoài ra, rau bina cũng chứa nhiều chất xơ và khoáng chất, bao gồm magiê và phốt pho. Hầu như không thể phân biệt được sự khác biệt về mùi vị, nhưng rau bina có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn rau xà lách.