Chuột xào lá cách
Top 10 trong Top 15 Món ăn ngon nhất được chế biến từ chuột đồng
Chuột xào lá cách – món ngon mỗi ngày trong bữa cơm gia đình hay món nhậu của dân miền sông nước. Cách chế biến rất đơn giản, bạn chr cần chuẩn bị thịt chuột tươi sống, làm sạch sau đó để ráo,rồi ướp cùng bột cà ri, tỏi, sả, đậu phộng rang vàng giã nhỏ.
Phi hành, tỏi băm nhuyễn sau đó cho thịt chuột vào xào khô, khi chín cho lá cách cắt nhỏ và trộn đều. Món này được ăn kèm với bánh tráng nướng tạo nên hương vị mới lạ nhưng rất ngon. Đây cũng là món ăn được rất nhiều du khách yêu thích mỗi khi có cơ hội trải nghiệm các món ăn đặc sản được chế biến từ chuột đồng.
