Cháo sườn Bà Hào là một trong những quán cháo đêm ngon ở TPHCM nổi tiếng nhất, được xem như “tọa độ ấm bụng” quen thuộc của dân quận 1 mỗi khi màn đêm buông xuống. Dù nằm trong con hẻm nhỏ, quán vẫn luôn tấp nập khách ra vào, kể cả lúc 2 – 3 giờ sáng. Điểm đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi chính là nồi cháo sườn nóng hổi, sánh mịn, thơm ngọt tự nhiên từ nước hầm xương cùng thực đơn topping “siêu khủng” lên đến 12 loại. Chỉ với khoảng 35.000 đồng, bạn đã có thể tự do chọn đủ món yêu thích: xíu mại, thịt viên, sườn, gan, lòng, tai, lưỡi, thịt nạc, tim, da heo... Thêm trứng gà hoặc trứng bách thảo là có ngay tô cháo đầy ụ, vừa ngon vừa no nê.

Không chỉ ghi điểm bởi hương vị, cháo sườn đêm Sài Gòn ở Bà Hào còn hấp dẫn bởi không khí thân quen và phục vụ tận tâm. Dù là khách quen hay người lần đầu đến, ai cũng được chào đón niềm nở. Quán luôn giữ cháo và topping nóng hổi, ăn kèm chút hành lá, tiêu, gừng thái chỉ và quẩy giòn rụm thì ngon “hết sảy”. Giữa cái se lạnh của đêm khuya, được thưởng thức một tô cháo sườn đậm đà, thơm béo tại Cháo sườn Bà Hào chắc chắn là trải nghiệm khó quên cho những tín đồ ăn đêm Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 109/15 Trần Khắc Chân, Quận 1, TP.HCM
Giờ mở cửa: 14:00 - 10:00 sáng hôm sau
Giá tham khảo: 30.000 đồng - 50.000 đồng

Chỉ đường

Với hơn 40 năm gắn bó cùng người Sài Gòn, cháo trắng Hàng Xanh đã trở thành một trong những quán cháo đêm ngon ở TPHCM được nhiều thế hệ thực khách yêu thích. Dù đã trải qua bao năm tháng, hương vị cháo nơi đây vẫn giữ nguyên sự mộc mạc, thơm ngon và ấm cúng như thuở đầu. Quán nằm ngay khu Hàng Xanh nhộn nhịp – điểm hẹn quen thuộc của dân ăn khuya mỗi khi cơn đói ghé thăm. Cháo ở đây có hai loại đặc trưng là cháo trắng lá dứa và cháo đậu đỏ, trong đó cháo trắng thơm lừng, hạt nở mềm mịn, dẻo vừa phải, ăn một muỗng là thấy ngay vị ngọt thanh đặc trưng khó lẫn.

Không chỉ có cháo ngon, quán còn ghi điểm bởi thực đơn topping “khổng lồ” với hơn 20 món ăn kèm hấp dẫn như cá kho, chà bông, trứng muối, dưa mắm, thịt rim... được bày biện sạch sẽ, bắt mắt. Mỗi món đều được nêm nếm vừa miệng, giúp bát cháo trở nên tròn vị hơn. Với mức giá bình dân và phục vụ thân thiện, cháo trắng Hàng Xanh chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm một bữa khuya nhẹ bụng nhưng đủ ấm lòng. Thưởng thức một tô cháo nóng hổi rồi thả mình vào giấc ngủ yên bình – đó chính là niềm vui giản dị mà quán mang lại cho bao “cú đêm” Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 283 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Giờ mở cửa: 14:00 - 4:00 sáng hôm sau
Giá tham khảo: 8.000 đồng - 15.000 đồng/ tô cháo, 10.000 đồng - 15.000 đồng/ món ăn

Chỉ đường

Cháo sườn Bé Hiền là một trong những quán cháo đêm ngon ở TPHCM mà dân “cú đêm” Sài Gòn truyền tai nhau không ngớt. Quán nằm khiêm tốn nhưng lúc nào cũng đông kín khách, nhất là từ tối muộn đến rạng sáng. Tô cháo ở đây được nấu sánh đặc, mịn mượt, dậy hương thơm ngọt tự nhiên từ nước hầm xương ống – bí quyết tạo nên hương vị béo bùi, đậm đà đặc trưng. Đặc biệt, thay vì đựng trong tô sứ thông thường, quán lại phục vụ cháo trong thố đá Hàn Quốc vừa giữ nhiệt lâu vừa tạo cảm giác độc đáo, lạ miệng và đầy “chất chill” giữa lòng Sài Gòn về đêm.

Điểm khiến thực khách yêu thích hơn cả chính là phần topping “đỉnh của đỉnh”. Bạn có thể chọn thoải mái đủ món như tim, gan, phèo, xíu mại, cật, cuống họng, thịt bằm, sườn... mà giá vẫn chỉ 30.000 đồng một phần. Nếu muốn thêm trứng gà hoặc trứng bách thảo, chỉ cần bỏ thêm 5K – 10K là có ngay tô cháo đầy ú ụ, nóng hổi thơm phức. Quẩy ăn kèm cũng có hai loại mềm và giòn, kết hợp cùng chút hành lá, tiêu, gừng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Không chỉ ngon mà cô chủ còn cực kỳ thân thiện, phục vụ tận tình – đúng chất quán cháo đêm Sài Gòn vừa ngon vừa “ấm lòng”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 201/83 Đ. Nguyễn Xí, Phường 26, Bình Thạnh, TPHCM
Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00
Giá tham khảo: chỉ từ 30.000 đồng

Chỉ đường

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ quán cháo đêm ngon Sài Gòn, thì Cháo huyết bò viên Chú Hòa chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Quán nổi bật với món cháo bò viên lạ miệng, mềm mịn, thơm ngon, khác biệt so với những món cháo quen thuộc. Bên cạnh cháo bò viên, thực đơn còn có cháo tôm viên, trứng bắc thảo, ăn kèm đầy đủ hành, gừng sợi và bánh quẩy, tạo nên hương vị đậm đà, vừa miệng. Mỗi tô đều siêu nhiều topping, cháo đặc, không lỏng quá, thích hợp để thưởng thức vào buổi khuya mà vẫn no bụng. Không những thế, hành phi thơm lừng được rắc lên trên càng làm dậy mùi và tăng trải nghiệm ẩm thực.

Điểm cộng nữa của Chú Hòa là giá cả cực kỳ hợp lý, phù hợp với cả sinh viên hay dân văn phòng. Quán còn hỗ trợ mua mang về với chi phí chỉ thêm 1.000 đồng cho hộp có thể tái sử dụng, tiện lợi cho những ai muốn thưởng thức tại nhà. Không gian quán đơn giản, phục vụ nhanh chóng, giúp bạn thưởng thức món cháo đêm Sài Gòn trọn vị ngay cả khi giờ đã khuya. Nếu muốn trải nghiệm một món cháo đêm vừa ngon vừa lạ, Cháo huyết bò viên Chú Hòa là địa chỉ bạn không nên bỏ qua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Hẻm 452/27 Tỉnh Lộ 10, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
Giờ mở cửa: 11:00 - 20:00
Giá tham khảo: 15.000 đồng - 30.000 đồng.

Cháo Sườn Chú Chen là điểm đến quen thuộc cho những ai yêu thích cháo đêm Sài Gòn ngon. Quán nổi bật với món cháo sườn kiểu Đài Loan đậm đà, hạt cháo nhuyễn mịn, sánh vừa phải và thơm mùi gạo. Phần sườn hầm mềm, thịt ngọt, dễ tách khỏi xương, kết hợp với các topping như trứng bắc thảo, nấm hay hành phi, tạo nên hương vị đầy đủ và cuốn hút. Tô cháo nóng hổi, vừa no, vừa thơm ngon, rất thích hợp cho bữa sáng nhanh hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Không gian quán hiện đại, sạch sẽ, ấm cúng, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè.

Ngoài cháo sườn, quán còn phục vụ cháo lòng và bánh bao nhân thịt, vỏ mềm, nhân béo thơm, đều được nhiều thực khách đánh giá cao. Nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn, mang đến trải nghiệm dễ chịu và thoải mái. Giá cả hợp lý, phần ăn đầy đặn, giúp Cháo Sườn Chú Chen trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức cháo đêm Sài Gòn ngon, nóng hổi và chất lượng. Đây chắc chắn là địa chỉ đáng ghé để tận hưởng những tô cháo thơm ngon, bổ dưỡng trong không gian thoải mái giữa lòng Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 281 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 07:00–23:00

Chỉ đường

Quán Cháo Lòng 374 là một trong những địa chỉ được nhiều thực khách truyền tai nhau khi nhắc đến quán cháo đêm ngon Sài Gòn. Cháo ở đây được nấu theo phong cách miền Bắc, đậm vị, sánh mịn và nóng hổi. Điểm đặc trưng của quán là có mắm tôm ăn kèm thịt và lòng – một sự kết hợp đúng “chất Bắc” hiếm thấy giữa lòng Sài Gòn. Lòng, gan, tim, dồi đều tươi ngon, được làm kỹ, không hề có mùi hôi, ăn kèm rau sống như húng, thơm, quế, ngò gai, giá đỗ… tạo cảm giác cân bằng và hấp dẫn.

Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn, dù đông khách nhưng vẫn giữ được sự gọn gàng và nhiệt tình. Mức giá tại đây có phần cao hơn mặt bằng chung, trung bình hai người ăn khoảng 150.000–200.000 đồng, nhưng bù lại chất lượng món ăn hoàn toàn xứng đáng. Với hương vị đặc trưng, cháo nóng sánh mịn cùng lòng ngon đúng điệu, Cháo Lòng 374 là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn đổi gió và thưởng thức món cháo đêm Sài Gòn ngon mang hơi hướng miền Bắc. Dù là bữa tối muộn hay buổi sáng sớm, nơi đây vẫn luôn tấp nập thực khách ghé đến để tìm chút ấm lòng trong tô cháo thơm nức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 374 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường 02, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 06:00–22:00

Chỉ đường

Giữa vô vàn lựa chọn quán cháo đêm ngon Sài Gòn, Cháo Lòng 144 vẫn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng nhiều thực khách nhờ hương vị đậm chất miền Tây và không khí thân quen. Quán đã hoạt động nhiều năm, trở thành điểm đến quen thuộc của những người thích một bữa cháo nóng hổi, dân dã giữa đêm khuya. Tô cháo ở đây có giá rất phải chăng — chỉ 30.000 đồng cho phần bình thường và 40.000 đồng cho phần đặc biệt, đầy đủ topping. Cháo được nấu vừa tay, vị hơi nhạt để khách có thể tự nêm nếm theo khẩu vị, phù hợp với nhiều người. Các món lòng tươi, được làm kỹ, không hôi, đặc biệt là món dồi chiên giòn bên ngoài, dai nhẹ bên trong, tạo cảm giác rất “bắt miệng”.

Chủ quán là một chú người miền Tây hiền lành, vui vẻ, luôn chào hỏi thân thiện khiến khách cảm thấy gần gũi như ở nhà. Quán mở cửa 24/24, cực kỳ tiện cho những ai cần một bữa ăn khuya ấm bụng hay bữa sáng sớm. Không gian quán bình dân nhưng sạch sẽ, phục vụ nhanh và thân thiện. Với mức giá rẻ, đồ ăn chất lượng và không khí giản dị, Cháo Lòng 144 xứng đáng là một trong những quán cháo đêm ngon Sài Gòn bạn nên ghé ít nhất một lần để cảm nhận trọn vẹn hương vị cháo lòng miền Tây giữa lòng thành phố.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, Phường 1, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 12:00–00:00

Chỉ đường

Nhắc đến quán cháo đêm ngon Sài Gòn, nhiều người sành ăn sẽ gợi ý ngay Cháo Thập Cẩm 47 Tạ Uyên – địa chỉ nổi tiếng với những tô cháo nóng hổi, khói nghi ngút cùng lượng topping “khủng”. Cháo được nấu sánh mịn, thơm nhẹ mùi gạo, ăn kèm gừng và rau tần ô rất hợp vị. Mỗi tô cháo ở đây đều đầy ắp topping như tôm, cật, gan, phèo, cá lóc và có thể gọi thêm trứng bắc thảo hoặc bánh quẩy để tăng hương vị. Các nguyên liệu đều tươi, chế biến kỹ nên ăn không hề bị tanh hay hôi. Dù là quán vỉa hè, nhưng chất lượng topping và cách nêm nếm khiến nhiều thực khách phải khen “đáng đồng tiền bát gạo”.

Không gian quán thoáng mát, có chỗ ngồi hai bên lề đường và phục vụ thêm nước sâm mát lạnh. Giá dao động từ 100.000–130.000 đồng mỗi phần tùy topping, hơi cao so với mặt bằng chung nhưng bù lại chất lượng rất ổn. Quán có phục vụ tương ớt, sa tế, tương xí muội để chấm lòng, cá hay tôm, giúp món ăn thêm đậm đà. Dù phục vụ đôi khi chưa thật nhanh nhẹn, song sự dễ thương, thân thiện của cô chủ lớn tuổi khiến không khí quán thêm gần gũi. Với hương vị đặc trưng, topping tươi ngon và tô cháo nóng hổi đầy ắp, Cháo Thập Cẩm 47 Tạ Uyên xứng đáng là một trong những quán cháo đêm Sài Gòn ngon được nhiều người yêu thích.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 47 Tạ Uyên, Phường 12, Quận 5, TPHCM

Giờ mở cửa: 16:30–23:30

Chỉ đường

Giữa muôn vàn quán cháo đêm ngon Sài Gòn, Cháo lòng Chị Thanh vẫn tạo được dấu ấn riêng nhờ sự sạch sẽ, gọn gàng và hương vị cháo chuẩn vị truyền thống. Ngay từ khi bước vào, bạn sẽ thấy quán được bày trí ngăn nắp, tủ đồ ăn được sắp xếp gọn gàng, thể hiện sự chăm chút và tinh tế của chị chủ. Tô cháo nóng hổi, không quá đặc cũng không quá loãng, vừa miệng và thơm lừng mùi gạo, gừng cùng hành lá. Khi ăn, vị cay nồng nhẹ của gừng lan tỏa khiến cơ thể như được “đánh thức”, rất hợp cho bữa khuya hoặc sáng sớm.

Phần lòng ở đây khá đa dạng, được làm kỹ, không hôi và giữ được độ giòn sực hấp dẫn. Đặc biệt, quán có cả phần nắp họng – loại topping lạ mà ngon, nhai sần sật rất cuốn. Ngoài cháo, quán còn phục vụ thêm trà tắc mát lạnh, vị chua ngọt thanh giúp cân bằng hương vị và tạo cảm giác sảng khoái sau bữa ăn. Dù không quá cầu kỳ, Cháo lòng Chị Thanh vẫn ghi điểm nhờ hương vị đậm đà, cách phục vụ chu đáo và không gian sạch sẽ, thoải mái. Đây chắc chắn là một trong những quán cháo đêm ngon ở Sài Gòn mà bạn nên thử ít nhất một lần để cảm nhận trọn vẹn hương vị dân dã, ấm lòng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 47 Cô Giang, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TPHCM

Điện thoại: 0903 184 130

Chỉ đường