Để thưởng thức món chay ngon ở Ninh Thuận, bạn có thể đến Nhà Hàng Chay Om Vegetarian trải nghiệm. Không gian quán được thiết kế vô cùng tinh tế mang lại cảm giác yên tĩnh, thanh tịnh cho khách hàng. Bạn có thể chọn nơi đây để họp mặt bạn bè, gia đình, hoặc đơn giản là tìm một địa điểm chuyên ẩm thực chay ấn tượng ở Ninh Thuận để thay đổi khẩu vị hàng ngày.

Từ những món ăn truyền thống đến những món ăn lạ miệng, tất cả các món ăn ở Nhà Hàng Chay Om Vegetarian đều được trải qua sự chăm chút tỉ mỉ nhất. Một số món ăn nổi bật của Nhà Hàng Chay Om Vegetarian là cơm trộn chay, cơm chiên chay, gỏi nấm mối, salad rong nho, nấm kho hạt sen,... Các món cơm của nhà hàng được khách hàng đặc biệt yêu thích vì được nấu từ loại gạo xát dối, ăn ngọt cơm, dẻo mềm. Đồng thời cùng có một số loại cơm từ gạo lứt nâu vừa dễ ăn lại vừa thơm ngon. Nguyên liệu đều là hàng chất lượng, thiên nhiên, đảm bảo ngon và cung cấp dinh dưỡng cho khách hàng, nên giá thành cũng không ở mức bình dân đâu nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Lô TM44.22 Cao Bá Quát, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 0937 111 109
Fanpage: www.facebook.com/omvegetariannt

Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Chỉ đường

Chay Quán Color Me là một trong những nhà hàng món chay ngon nổi tiếng tại Ninh Thuận với các món ăn thuần rau củ quả tươi nhiên được chế biến bởi các đầu bếp đầy đam mê và sáng tạo. Chay Quán Color Me là địa điểm thân thuộc cho các buổi sinh nhật, gặp mặt gia đình, bạn bè, đồng nghiệp cùng tận hưởng cái thanh khí tĩnh nhẹ rất khác biệt từ cách bài trí độc đáo, món ăn thuần khiết, nhân viên thân thiện tất cả quyện hòa nơi đây một nét riêng.

Thực đơn của Chay Quán Color Me là cả một thế giới các món chay thu nhỏ, bạn có thể thỏa thích lựa chọn những món mà mình yêu thích: món chính, món nước, gỏi - súp, canh kho xào, món nhẹ, đồ uống giải khát - tráng miệng tất cả đều được chăm chút khéo léo dưới đôi bàn tay tài hoa của các đầu bếp của Chay Quán Color Me. Không gian Chay Quán Color Me được thiết kế với tông màu trầm, ấm áp cùng lối bài trí tạo cảm giác thanh tịnh và yên bình. Chạm bước đến đây, bạn như được thả nhẹ bụi trần. Bất cứ khi nào bạn cần tìm nơi để trở về với vốn nhiên chính mình, hãy tìm đến quán ăn nằm trong con hẻm nhỏ giữa lòng thành phố yên bình này nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 26/15 Đường 21/8, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 0961 169 903
Fanpage: www.facebook.com/colormevegan.vn
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00

Chỉ đường

Tọa lạc tại vị trí đắc địa giữa Trục đường D20, khu K1, P. Mỹ Bình. TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Sala Ẩm Thực Chay - Cà Phê Và Bánh tạo nên cho mình không gian riêng, tách biệt khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của thành phố để hòa mình cùng thiên nhiên. Sala ẩm thực chay - cà phê và bánh là một trong những nơi theo đuổi phong cách chay thực dưỡng hiện đại, nói không với thịt giả, chất bảo quản, màu thực phẩm. Thay vào đó, các đầu bếp Sala ẩm thực chay - cà phê và bánh sẽ đưa chính các loại rau củ - những “viên kẹo của đất”, các thành phần khiêm nhường trở thành ngôi sao của món ăn, tạo nên vị ngon ‘umami’ mà chúng ta lầm tưởng rằng chỉ có thể tìm thấy ở món mặn.

Thực đơn đặc biệt ngoài các món thuần Việt, còn có món Tây và các món Á biến tấu hay ‘fusion’ để mang lại những trải nghiệm ăn chay hoàn toàn khác biệt, thay đổi định nghĩa ăn chay nhàm chán. Bên cạnh món ăn, thức uống tại Sala ẩm thực chay - cà phê và bánh cũng mang dấu ấn riêng và luôn giữ được giá trị chính, đó là thành phần trái cây rau củ tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch, hạn chế đường, chế biến cùng các loại sữa hạt Sala ẩm thực chay - cà phê và bánh tự nấu để nạp năng lượng ‘sạch’ cho cơ thể mỗi ngày. Cũng chính vì lý do này mà Sala Ẩm Thực Chay - Cà Phê Và Bánh chính là địa điểm lý tưởng để các bạn trẻ chọn hàn huyên, làm việc hay gặp gỡ bạn bè, đối tác.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Trục Đường D20, Khu K1, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 0908 127 973
Fanpage: www.facebook.com/SalaCoffeeCakeVegetarian

Chỉ đường

Giữa TP. Phan Rang - Tháp Chàm náo nhiệt, Trầm - Tiệm Cơm Chay khép mình ở những góc hẻm nhỏ, nơi đủ yên tĩnh, đủ dễ chịu để các bạn được trở về thật gần với chính mình. Tất cả món ăn, thức uống Trầm - Tiệm Cơm Chay mang tới có sự góp mặt đầy đủ của các loại rau củ miền nhiệt đới, có sự cần mẫn, tỉ mỉ của cả đội ngũ lành nghề với mong muốn mang đến cho thực khách những những giá trị tốt nhất cho sức khỏe cùng trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Trầm - Tiệm Cơm Chay tin rằng, có được sức khỏe tốt không chỉ phụ thuộc vào thực phẩm chúng ta dùng mà còn ở cách chúng ta biết ơn và tiếp nhận nó như thế nào,... Thế nên khi đến Trầm - Tiệm Cơm Chay, hãy giữ tâm thế thật thoải mái như đang ở nhà của mình. Nhẹ nhàng và tự nhiên như hơi thở. Tất cả những điều trên chính là nguồn cảm hứng bất tận để Trầm - Tiệm Cơm Chay hướng tới, để trở thành một ngôi nhà chung nhưng mang bản sắc rất riêng, có sự đồng điệu của những trái tim giản dị mà tràn đầy tình yêu thương.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 52C Đường 21/8, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 0796 553 579
Fanpage: www.facebook.com/tramtiemcomchay
Giờ mở cửa: 07:00 - 13:00 | 17:00 - 20:00

Chỉ đường

Note ngay một địa điểm ăn chay với giá bình dân mà chất lượng tốt tại Ninh Thuận mà các bạn nhất định phải trải nghiệm qua nhé. Quán Cơm Chay Kiều Đàm nằm trên đường 21/8 được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị món chay phù hợp khẩu vị nhiều người. Thức ăn của quán chủ yếu là cơm thập cẩm tự chọn với những món ăn bắt mắt và hấp dẫn như món xào, món chiên, món kho,các món canh được thay đổi theo ngày để tránh thực khách sẽ bị ngán và có nhiều sự lựa chọn hơn.

Thức ăn chay tại đây được chọn lựa từ những thực phẩm chay mang màu sắc cũng như hương vị hấp dẫn vị giác. Tất cả các món ăn chay tại đây đều được nấu từ 100% từ rau củ quả tươi ngon và không sử dụng bất kỳ loại gia vị nào, tạo nên một vị ngọt thanh tự nhiên cho món ăn. Những món chay chất lượng giàu chất dinh dưỡng mà chủ quán muốn mang lại để các bạn thưởng thức, đồng thời cũng muốn làm tỏa năng lượng tích cực để các bạn có một ngày làm việc hết mình. Điều mà nhiều người ghé Quán Cơm Chay Kiều Đàm ăn chay và ấn tượng tại quán cơm chay này là vừa ngoài chất lượng đồ ăn ngon ra thì còn là sự tiếp đãi của chủ quán và nhân viên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 494A/1 Đường 21/8, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 0345 922 092 & 0868 977 201
Email: duongthainguyen47@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/comchaykieudam
Giờ mở cửa: 06:30 - 20:00

Chỉ đường

Việc ăn chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như môi trường. Dưới đây là một số lợi ích chính:

• Lợi ích cho sức khỏe:
  • Cải thiện hệ tiêu hóa: Chế độ ăn chay thường giàu chất xơ từ rau củ, trái cây và ngũ cốc, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chế độ ăn chay ít cholesterol và chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Kiểm soát cân nặng: Người ăn chay thường có chỉ số BMI thấp hơn và ít bị thừa cân, béo phì.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2: Chế độ ăn chay giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết.
  • Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư: Chế độ ăn nhiều rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.
  • Cải thiện chức năng thận: Chế độ ăn chay giúp giảm áp lực lên thận và cải thiện chức năng thận, đặc biệt ở những người mắc bệnh thận mãn tính.
  • Cải thiện tâm trạng và tinh thần: Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn chay có thể giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
• Lợi ích cho môi trường:
  • Giảm khí thải nhà kính: Ngành chăn nuôi gia súc thải ra lượng lớn khí metan và CO2, góp phần vào biến đổi khí hậu. Ăn chay giúp giảm lượng khí thải này.
  • Tiết kiệm tài nguyên nước: Việc sản xuất thực phẩm từ động vật tiêu tốn nhiều nước hơn so với thực phẩm từ thực vật.
  • Bảo vệ đất đai: Trồng trọt cây lương thực tốn ít diện tích đất hơn so với chăn nuôi gia súc, giúp bảo vệ đất đai khỏi sự suy thoái.
  • Giảm thiểu nạn phá rừng: Việc chăn nuôi gia súc thường đòi hỏi phá rừng để lấy đất làm đồng cỏ, việc ăn chay giúp giảm áp lực này lên các khu rừng.
  • Bảo vệ động vật: Ăn chay giúp giảm nhu cầu giết mổ động vật, góp phần vào việc bảo vệ quyền lợi và đời sống của động vật.
• Lợi ích về kinh tế và xã hội:
  • Giảm chi phí y tế: Với nguy cơ mắc bệnh thấp hơn, người ăn chay có thể tiết kiệm chi phí y tế liên quan đến các bệnh mãn tính.
  • Tăng cường nhận thức về quyền lợi động vật: Chế độ ăn chay thúc đẩy sự nhận thức về quyền lợi động vật và khuyến khích các phương pháp nuôi trồng bền vững và nhân đạo hơn.
• Việc ăn chay có thể mang lại nhiều lợi ích vượt xa sức khỏe cá nhân, ảnh hưởng tích cực đến môi trường và xã hội.

Dưới đây là cách làm gỏi cuốn chay đơn giản tại nhà:

• Nguyên liệu: Bánh tráng; Bún tươi; Đậu hũ chiên hoặc đậu hũ thường (khoảng 200g); Cà rốt (1 củ); Dưa leo (1 quả); Xà lách, rau sống (rau mùi, húng quế, tía tô); Giá đỗ; Nấm hương hoặc nấm rơm (100g); Đậu phộng rang (tuỳ chọn); Nước chấm: Tương đậu phộng hoặc tương hoisin (hoặc nước mắm chay); Đường; Nước cốt chanh; Tỏi, ớt băm nhỏ
• Cách làm:
  • Chuẩn bị nguyên liệu: Đậu hũ chiên hoặc đậu hũ thường cắt thành những miếng dài vừa ăn. Nếu dùng đậu hũ thường, có thể chiên qua cho vàng. Cà rốt, dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi dài. Xà lách, rau sống rửa sạch, để ráo. Nấm rửa sạch, cắt nhỏ, xào qua với một chút muối và tiêu.
  • Chuẩn bị nước chấm: Nước chấm tương đậu phộng (hoặc tương hoisin); 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2-3 muỗng canh nước lọc; Tỏi và ớt băm nhỏ; Trộn đều tất cả nguyên liệu, khuấy cho đường tan và hỗn hợp hòa quyện; Nước chấm nước mắm chay; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2-3 muỗng canh nước lọc; Tỏi và ớt băm nhỏ; Trộn đều tất cả nguyên liệu, khuấy cho đường tan và hỗn hợp hòa quyện.
  • Cuốn gỏi: Chuẩn bị một bát nước ấm để nhúng bánh tráng. Lấy một miếng bánh tráng, nhúng qua nước ấm cho mềm. Đặt bánh tráng lên một mặt phẳng, xếp xà lách, rau sống, bún tươi, đậu hũ, cà rốt, dưa leo và nấm lên trên. Cuốn bánh tráng lại, gấp hai bên vào giữa và cuộn chặt tay từ dưới lên trên. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
• Thưởng thức: Bày gỏi cuốn ra đĩa, kèm theo nước chấm. Chấm gỏi cuốn vào nước chấm và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!