• Hương vị nước dùng thanh ngọt đậm đà: Nước lẩu có độ ngọt tự nhiên ninh từ xương và đầu tôm, quyện cùng vị thanh mát của bầu tươi, thơm nồng sả phi, tỏi ớt và vị ngọt thanh đặc trưng phong cách ẩm thực Nam Bộ.
• Tôm tươi sống & Bầu ngon: Tôm (tôm sú hoặc tôm càng) phải tươi sống, thịt chắc ngọt, vỏ sáng bóng; bầu chọn quả non, ruột nhỏ, thái miếng vừa ăn để khi nhúng vẫn giữ độ giòn ngọt, không bị nhũn rạc.
• Rau ăn kèm & Đồ nhúng phong phú: Đĩa rau nhúng đầy đủ các loại rau hợp vị như mồng mồng, rau đắng, giá đỗ, nấm tươi cùng bún sợi nhỏ hoặc mì gói, được ngâm rửa sạch sẽ.
• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ; nồi lẩu, bát đũa và hũ gia vị chấm (muối ớt xanh hoặc mắm ớt) được tiệt trùng khô ráo, gọn gàng.
• Giá cả minh bạch & Vị trí dễ tìm: Mức giá niêm yết rõ ràng theo set lẩu hoặc đĩa gọi thêm; quán ở khu vực trung tâm Hà Nội, giao thông thuận tiện và có chỗ để xe an toàn.

💡 Mẹo & Lưu ý quan trọng: Bạn nên cho bầu vào nồi khi nước lẩu đang sôi sùng sục và vớt ra ăn ngay sau 2–3 phút để miếng bầu giữ trọn độ giòn mọng nước, tránh để ninh quá lâu làm đục và nồng nước lẩu.

Lẩu Tôm Bầu By Chang là một trong những cái tên tiên phong đưa trào lưu lẩu tôm bầu trở nên thịnh hành rộng rãi khắp các hội nhóm ẩm thực tại thủ đô.

Quán chinh phục thực khách nhờ chất lượng nguyên liệu cao cấp vượt trội với tôm sú tươi rói, khi bưng ra bàn vẫn còn bật tanh tách đầy sinh động. Sự chỉn chu từ rổ rau nhúng sạch sẽ đến chén nước chấm được pha chế theo công thức riêng giúp hệ thống này luôn giữ vững lượng khách trung thành cực kỳ đông đảo suốt nhiều năm qua.

Không gian: Hiện đại, trẻ trung, decor tươi mới đem lại cảm giác thoải mái và năng động, sức chứa lớn khoảng 70 - 80 người.

Menu nổi bật với: Lẩu tôm bầu (món chính), bún chấm gạch cua, salad tôm bưởi, mọc tự nặn, thịt bò ba chỉ.

Ưu điểm: Tôm tươi sống 100% giòn ngọt, nước dùng vị ngọt thanh từ rau củ quả tự nhiên rất dễ ăn và không ngấy.

Nhược điểm: Quán thường xuyên quá tải vào giờ cao điểm, nên đặt bàn trước để tránh phải xếp hàng lâu.

Giá lẩu tôm bầu: Khoảng 450.000 VNĐ cho nồi lẩu cỡ 2 người

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Số 10 Hàng Chĩnh, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Cơ sở 2: Số 52 Đào Tấn, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 08:00 – 00:00.

Điện thoại: 0965 958 889

Fanpage: https://www.facebook.com/LauTomBau

Chỉ đường

Quán Xưa từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của người dân Hà Thành khi muốn tìm kiếm những hương vị đồng quê mộc mạc và chuẩn vị truyền thống.

Món lẩu bầu tôm sông tại đây được chế biến vô cùng khéo léo với phần nước dùng đượm mùi gạch tôm chưng thơm ngậy, hòa quyện với vị thanh mát của quả bầu thái sợi. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình đầm ấm hay buổi tụ tập bạn bè muốn tìm kiếm một hương vị nhẹ nhàng, không bị quá cay hay nồng vị sa tế.

Không gian: Thiết kế theo phong cách hoài cổ, sử dụng nhiều chất liệu tre nứa mộc mạc, tạo cảm giác vô cùng ấm cúng, gần gũi.

Menu nổi bật với: Lẩu bầu tôm sông, lẩu ốc thơm nồng, bắp bò muối tiêu, sườn sụn nhúng lẩu, các món nhậu đồng quê.

Ưu điểm: Nước lẩu ngọt tự nhiên từ gạch tôm nguyên chất, đồ nhúng đi kèm như rau muống chẻ, mồng tơi rất tươi và đầy đặn.

Nhược điểm: Lượng khách gia đình đi đông vào cuối tuần nên không gian đôi lúc hơi ồn ào.

Giá lẩu tôm bầu: Khoảng 425.000 VNĐ/set phù hợp cho 3-4 người ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: Số 25 Ngõ 59 Láng Hạ, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội - 0962 206 667
• Cơ sở 2: Số 55 Lưu Quang Vũ, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội - 0967 243 232
• Cơ sở 3: 33 Đông Các - 0962 203 232

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00

Fanpage: https://www.facebook.com/quanxuamonxua

Chỉ đường

Lẩu Tôm Bầu Dì Tơ là một địa chỉ ăn uống mang đậm phong cách bình dân, nhưng lượng khách lúc nào cũng tấp nập. Quán mang đến một mẹt lẩu cực kỳ đầy đặn với mức giá cực kỳ phải chăng, thích hợp cho học sinh, sinh viên và dân văn phòng tụ tập nhậu nhẹt nhẹ nhàng. Điểm cộng lớn nhất là nước dùng thơm nức gạch tôm, quả bầu được thái sợi vừa tầm khi nhúng tạo độ giòn ngọt sần sật bùng nổ vị giác

Không gian: Quán ăn bình dân, không gian thoáng mát, giản dị và vô cùng gần gũi.

Menu nổi bật với: Mẹt lẩu tôm bầu đầy đặn, lẩu thái hải sản, lâu riêu cua, lẩu đuôi bò thuốc bắc, lẩu cá tầm,..

Ưu điểm: Giá thành cực kỳ rẻ so với mặt bằng chung, nước lẩu đậm đà vị gạch tôm chưng thơm nức lòng.

Nhược điểm: khu vực để xe hơi hạn chế vào lúc cao điểm.

Giá lẩu tôm bầu: dao động từ 550.000 VNĐ đến 999.000 VNĐ mỗi nồi, tùy thuộc vào kích cỡ và số lượng người ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 446 Trần Khát Chân, Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội (cạnh cây xăng chân cầu đi bộ).

Điện thoại: 0968 633 993 & 0566 225 588

Giờ mở cửa: 17:00 – 23:30

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555903112543

Chỉ đường

Quê Ta là điểm hẹn lý tưởng cho những cư dân và du khách quanh khu vực Tây Mỗ muốn tìm kiếm hương vị đồng quê thuần khiết. Món lẩu tôm bầu tại đây được chế biến từ tôm đồng tươi roi rói cùng bầu non cắt miếng, đem lại một trải nghiệm ẩm thực dân dã, ngọt thanh nhẹ bụng và rất đỗi quen thuộc. Thực đơn đậm chất Việt kết hợp với quy trình chế biến sạch sẽ giúp quán ghi điểm tuyệt đối.

Không gian: Thiết kế 2 tầng rộng rãi với sức chứa lên tới 180 khách. Kiến trúc mộc mạc mang đậm phong vị làng quê Việt Nam, không khí thoáng đãng dễ chịu.

Menu nổi bật với: Lẩu tôm bầu đồng quê, lẩu cua đồng, gỏi tép non thân chuối, bê hấp tía tô, tôm đồng nướng lá chanh.

Ưu điểm: Không gian cực kỳ rộng rãi thích hợp để đặt tiệc, liên hoan; thực đơn đa dạng nhiều món đặc sản ba miền.

Nhược điểm: Nằm sâu trong khu đô thị mới nên thực khách từ khu vực trung tâm phố cổ di chuyển đến tương đối xa.

Giá lẩu tôm bầu: Giá set lẩu: 499.000 VNĐ / set (dành cho nhóm từ 3 – 4 người, tính ra chỉ khoảng hơn 100.000 VNĐ/người).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: T1-21, Parking Zone 4, Vinhomes Smart City, Tây Mỗ, Hà Nội

Mở cửa: 10:00–14:00 | 16:00–22:30

Đặt món: 096 537 21 12 / 096 958 35 537

Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangqueta

Chỉ đường

Cầm Viên Quán là một nhà hàng phân khúc trung - cao cấp nổi tiếng với các đặc sản núi rừng và chim trời tại Cầu Giấy. Bên cạnh đó, món lẩu tôm – cua – bầu tại đây được xếp vào danh sách các món ăn "phải thử" (must-try) mỗi khi Hà Nội chuyển lạnh. Sự kết hợp xa hoa thêm thịt cua ngọt đậm đà hòa cùng tôm sú tươi và bầu tạo nên một nồi lẩu nâng tầm hương vị, vô cùng bổ dưỡng và tinh tế.

Không gian: Sang trọng, rộng rãi, kiến trúc đan xen giữa hiện đại và sân vườn xanh mát. Có các phòng riêng yên tĩnh được trang bị đầy đủ tiện nghi, rất thích hợp để tiếp khách, làm tiệc gia đình hay liên hoan công ty.

Menu nổi bật với: Lẩu tôm cua bầu, sâm cầm Hồ Tây, vịt trời thông gió, các món chim rừng quay, xôi chim.

Ưu điểm: Nguyên liệu cao cấp, nước lẩu ngọt đậm vị cua tôm thượng hạng, không gian lịch sự và đẳng cấp.

Nhược điểm: Giá thành cao hơn rõ rệt so với các quán lẩu thông thường, cần đặt trước phòng nếu đi đoàn đông.

Giá Lẩu Tôm – Cua – Bầu: 1.700.000 VNĐ một nồi

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 159 Phố Hoàng Ngân, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Điện thoại: 0902 236 159

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày

Fanpage: https://www.facebook.com/camvienquan

Chỉ đường

Quán Cô Nga nằm trên con phố ẩm thực sầm uất Nguyễn Văn Tuyết, là địa chỉ quen thuộc của giới trẻ và các gia đình quanh quận Đống Đa. Nước dùng lẩu tại đây được khen ngợi nhiều vì vị chua thanh nhẹ nhàng xen lẫn vị ngọt bùi đặc trưng của gạch tôm. Những miếng bầu được thái sợi mỏng nhúng vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn ngọt mọng nước, ăn kèm với tôm tươi chắc thịt rất cuốn miệng.

Không gian: Tuy diện tích không quá rộng nhưng được bày trí rất ngăn nắp, bàn ghế sạch sẽ tạo cảm giác gần gũi. Cách sắp xếp thông minh giúp nhóm nhỏ hay nhóm đông người đều có vị trí ngồi phù hợp.

Menu nổi bật với: Lẩu tôm bầu hải sản, mực trứng chiên mắm, tôm sú bỏ lò phô mai, ngao hấp sả ớt.

Ưu điểm: Vị trí quán trung tâm quận Đống Đa dễ tìm, đồ ăn lên thớt nhanh, giá cả hợp túi tiền.

Nhược điểm: Vào giờ cao điểm tối quán cực kỳ đông nên không gian có phần hơi ồn ào và bí bách.

Giá lẩu tôm bầu: dao động từ 299.000 VNĐ đến khoảng 400.000 VNĐ tùy theo kích cỡ và set ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 48 Nguyễn Văn Tuyết, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0868 657 886

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61576218712802

Chỉ đường

Linh An Quán là một viên ngọc quý ẩn mình tại khu biệt thự An Phú, Dương Nội, chuyên phục vụ món lẩu tôm bầu thanh mát chuẩn vị. Nước lẩu ở đây có hương vị thanh khiết, tinh tế do ninh từ rau củ chứ không lạm dụng mì chính, kết hợp với tôm sú tươi rói nhúng kèm bầu xanh mềm mát. Món ăn thanh đạm tại đây rất phù hợp cho những ngày bạn muốn thay đổi khẩu vị, tìm kiếm một bữa ăn nhẹ nhàng và không quá dầu mỡ.

Không gian: Mang phong cách giản dị, ấm cúng nhưng không kém phần lịch sự nhờ nằm trong khu đô thị mới. Bàn ghế gỗ sắp xếp khoảng cách rộng rãi, tạo sự riêng tư thoải mái khi dùng bữa.

Menu nổi bật với: Lẩu tôm bầu đặc sản, mọc tôm tự làm, lõi rùa bò nhúng lẩu, các món salad thanh nhiệt.

Ưu điểm: Nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ, không gian ăn uống văn minh, yên tĩnh không bị xô bồ.

Nhược điểm: Nằm ở khu vực phía mạn Hà Đông – Dương Nội nên hơi xa so với các quận trung tâm như Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng.

Giá lẩu tôm bầu: Khoảng 420.000đ cho set lẩu dành cho 2 người ăn

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: B04 – L04 An Phú Shop Villa, KĐT Dương Nội, Quận Hà Đông, Hà Nội.

Điện thoại: 0985 403 043

Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00 hàng ngày.

Fanpage: https://www.facebook.com/lautombaulinhan

Chỉ đường