Sản phẩm từ sữa

Sữa là thức uống tự nhiên rất tốt cho cơ thể, chứa nhiều vitamin D, canxi, chất béo, protein, đường lactose cùng các khoáng chất và nước. Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, giúp xương và răng chắc khỏe, phát triển cơ bắp, giảm căng thẳng, tăng cường năng lượng cho cơ thể, sữa còn có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả. Đặc biệt sữa phòng chống ung thư đại tràng rất tốt. Sở dĩ sữa làm được điều kì diệu này là do đường lactose trong sữa có khả năng kích thích sự tăng trưởng của các vi khuẩn lành tính ở đường tiêu hóa và các vi khuẩn này sẽ ức chế sự phát triển của ung thư. Trong khi đó, vitamin D và canxi lại không thể làm được điều này.

Trong sữa hoặc nhất là sữa chua lên men có các lợi khuẩn giúp cân bằng hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Protein trong sữa có tác dụng chống ung thư đại tràng, probiotic có thể ngăn chặn sự phát triển khối u. Hoạt động của những vi khuẩn sữa chua được cho rằng: Nó là nguồn gốc của nhiều chủng vi khuẩn mà chúng đều sản xuất nhiều protein và enzym. Người ta cho rằng enzyme sản xuất bởi các vi khuẩn được tìm thấy trong sữa chua có thể giải thích sự liên quan giữa sữa chua và phòng chống ung thư. Vì vậy nên uống đầy đủ 3 hộp sữa tươi mỗi ngày, hoặc 2 hộp sữa chua để ngăn ngừa các bệnh ung thư bạn nhé.