Bún bò Huế

Bún bò Huế chính là linh hồn của ẩm thực Huế, độ ngon và nổi tiếng của món ăn này chắc không phải bàn nhiều. Bún bò Huế có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và tất nhiên phải có vài lát thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất tươi và phong phú.

Đây được xem là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô, là tinh hoa ẩm thực của người dân xứ Huế. Bún bò Huế nức tiếng với mùi vị thơm ngon khó cưỡng, nước dùng đậm đà, có vị cay nồng của ớt, hương thơm dịu nhẹ của sả pha chút mắm ruốc - thứ gia vị đặc trưng của người dân nơi đây càng làm dậy thêm hương vị cho món ăn này.

Địa chỉ ăn bún bò Huế nổi tiếng nhất: 19 Lý Thường Kiệt. Ngoài ra, khắp nơi ở Huế bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy một quán bún bò chất lượng với giá một tô bún bò Huế khoảng 30.000 đồng.