Cá bống kho nước dừa
Top 13 trong Top 18 Món đặc sản nổi tiếng nhất tại Bến Tre
Bến Tre là một tỉnh rất nổi tiếng với dừa, và vì thế, nơi này cũng có rất nhiều món ăn có nguyên liệu từ dừa. Và đặc biệt, khi về đến Bến Tre thì khi nhắc đến món Cá bống kho nước dừa không ai là không biết. Cá bống kho nước dừa là một món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Bến Tre và của cả người dân miền Tây.
Những con cá bống béo ngậy, khi kho đổ thêm một ít nước dừa, một ít tiêu, một ít ớt làm cho những người thưởng thức món này ấn tượng bởi sự béo nhè nhẹ của cá xen lẫn với đọ là vị ngọt thanh cùng với sự the the của tiêu ớt,... tất cả những thứ này tạo nên một bữa cơm ngon cho người thương thức.
