Cá nóc
Top 1 trong Top 14 thực phẩm nguy hiểm nhất tại Việt Nam
Nhiều người vẫn chế biến cá nóc thành những món ăn để thưởng thức dù nó có nhiều độc tố. Trong nội tạng của cá nóc có một độc tố mà đến nay vẫn chưa tìm ra thuốc giải đó là tetrodotoxin.
Nếu người nấu và người thưởng thức bị dính phải một lượng rất nhỏ độc tố này cũng đủ để tử vong ngay tức khắc. Diễn viên Kabuki nổi tiếng của Nhật cũng bị ngộ độc vì loại thực phẩm chứa nhiều độc tố này.
