Cá trắm tẩm bột chiên xù

Nếu bạn đã quá quen với cách rán cá truyền thống và muốn đổi gió thì món Cá trắm tẩm bột chiên xù sẽ là lựa chọn hoàn hảo đấy. Đừng bỏ lỡ công thức chế biến món cá trắm chiên xù hấp dẫn bên dưới nhé!


Nguyên liệu:

  • Nửa con cá trắm
  • Bột năng
  • Bột chiên giòn
  • Bột chiên xù
  • Gia vị
  • Rau thì là


Cách làm:

  • Cá trắm rửa sạch và cắt phi lê mỏng, lóc bỏ xương
  • Cá ướp với ½ muỗng muối, ½ muỗng nước tương, thìa là và trộn đều lên cho ngấm gia vị. Để khoảng 10 phút cho cá ngấm đều
  • Cho tiếp 3 thìa bột năng, 5 thìa bột chiên giòn và trộn đều cá lên
  • Đổ bột chiên xù ra tô, cho từng miếng cá vào và trở qua cho đều
  • Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu vào và đun nóng. Cho lần lượt cá vào chiên. Lưu ý để lửa vừa cho cá chín vàng đều.
  • Lót giấy thấm dầu trên đĩa và vớt cá ra. Rắc thêm một ít rau thì là lên cá. Khi ăn bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà.
Cá trắm tẩm bột chiên xù
Cá trắm tẩm bột chiên xù
Cá trắm tẩm bột chiên xù
Cá trắm tẩm bột chiên xù

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy