Chả cá - Chả Cá Lã Vọng
Chả cá của nhà hàng Chả Cá Lã Vọng chủ yếu làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, không hề bị bở tung ra khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá cắt vừa phải, khi chín vàng hơi quăn. Ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa, ướp tẩm vừa miệng và thơm phức. Bát mắm không mặn mà vừa ăn, không nồng nhưng vẫn giữ được mùi đặc trưng. Vị ngọt béo của miếng chả cá Lã Vọng quyện với mùi thơm của rau và mặn mòi của mắm tôm khiến nhiều người phải thòm thèm.
Ngày nay, chả cá Lã Vọng trở thành điểm đến của du khách trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội. Không chỉ bởi hương vị đặc biệt thơm ngon, chả cá Lã Vọng Hà Nội còn gói ghém cả nỗi nhớ khắc khoải về một Hà Nội cổ kính, thân yêu của nhiều thế hệ người Việt xa quê hương. Ăn chả cá Lã Vọng ở đâu ngon và đúng chuẩn? Cách dễ nhất là đến chính cửa hàng đã bắt nguồn cho món ăn này. Với 145 năm truyền thống chuỗi nhà hàng Chả Cá Lã Vọng tự hào là một trong những nhà hàng lâu đời nhất của Việt Nam và cũng là một địa điểm ẩm thực không thể bỏ qua.
Địa chỉ: 62 Nguyễn Hoàng, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 0903 464 199 & 0971 171 100
Email: chacalavongnguyenhoang@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100083301313094
