Chiên cá không bị dính

Tư khi có các loại chảo chống dính, việc chiên các món thịt cá trở nên thật dễ dàng. Nhưng nếu rơi vào trường hợp phải sử dụng chảo thường, bạn vẫn có thể yên tâm. Hãy cho một chút muối vào chảo, rang nhỏ lửa tới khi muối có màu vàng. Sau đó có thể cho dầu ăn vào và bắt đầu chiên. Vừa không bị dính chảo, thực phẩm lại vàng giòn và rất thơm ngon.