Cơm cuộn cá trê
Bạn muốn ăn cơm để no lâu nhưng lại đang ngán cơm nấu thông thường, hãy thử làm món này nhé. Món ăn này sẽ hỗ trợ bạn tăng cân rất tốt.
Nguyên liệu:
- Cá trê 1 con
- Cơm
- Hành tây, cà rốt, nấm mèo, giò lụa
- Gia vị
Cách làm:
- Đầu tiên, cắt cá thành từng khúc, sau đó luộc sơ cá, để hơi nguội rồi gỡ thịt cá ra rồi ướp thịt cá với các loại gia vị. Phi thơm thịt cá đã ướp là xong phần nhân cơm cuộn rồi đó.
- Cắt nhỏ hành tây, nấm mèo, cà rốt, giò lụa xào nhanh với chút gia vị rồi trộn với phần thịt cá trê đã phi thơm.
- Giàn mỏng cơm khi cơm vẫn còn dẻo, nóng thì mới dễ cuốn, cho phần nhân vào và cuộn chặt tay. Cắt cuộn cơm cho đẹp rồi áp chảo, cuộn cơm chín vàng mặt, nhân cá trê bay mùi thơm phức.
- Rưới mỡ hành và đậu phộng lên cuộn cơm, nhìn thì đẹp mắt mà ăn thì thôi rồi, rất khó diễn tả đấy bạn nhé.
