Cơm Quê Mười Khó

Chắc hẳn đối với đại đa số người Việt, cái tên Trường Giang không còn quá xa lạ. Khi quyết định “lấn sân” vào lĩnh vực ẩm thực, anh đã ưu ái dùng chính cái tên “Mười Khó” đó đặt tên cho quán cơm quê đầu tiên của mình với mong muốn mang những tinh hoa trong ẩm thực miền Trung đến gần hơn với người Việt. Nói đến những món ăn ngon ở miền Trung nắng gió, không thể thiếu món mì Quảng đặc sản của vùng đất Quảng Nam thương nhớ. Mì Quảng tại Cơm Quê Mười Khó do chính tay đầu bếp người Quảng giàu kinh nghiệm tỉ mỉ chế biến, nêm nếm gia vị sao cho nước lèo phải sánh, ngọt, vừa đủ thấm vào từng sợi mì vừa mềm vừa dai, ăn cùng những món rau sống ăn kèm như: xà lách, bắp chuối, diếp cá, húng lũi, cải con, rau đắng,… và đương nhiên không thể thiếu một miếng bánh đa mè giòn giòn, thơm ngậy. Những nguyên liệu đó như hòa quyện với nhau, hài hòa làm tăng thêm hương vị, tôn lên nét đặc trưng của một tô mì Quảng trứ danh.

Tại đây, thực khách còn có thể dễ dàng bắt gặp những món ăn quen thuộc, được đầu bếp tại nhà hàng khéo léo biến tấu theo phong cách Mười Khó rất riêng nhưng vẫn giữ được hương vị miền Trung truyền thống như: Thịt xíu cuốn bánh tráng Đại Lộc, cơm gà Quảng Nam, hến xúc bánh đa, ram tôm nhà quê Mười Khó, cá bớp kho thơm, cá dìa nấu canh chua khế, cá nục hấp kiểu Mười Khó, canh rau tập tàn nấu tôm, gỏi trái Vả Mười Khó…rất ngon và hấp dẫn

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• 27 Trần Quốc Thảo, Quận 3, TP. HCM
• 08 Nguyễn Văn Trỗi, Quận Phú Nhuận, TP. HCM

Chỉ đường