Mật ong vải thiều
Vải thiều là sản vật quý của miền đất Lục Ngạn, ngoài việc thu hoạch trái vải ngon ngọt người ta còn đem những thùng ong đặt trong vườn vải vào những ngày cây vải nở rộ hoa để đem về một thứ mật ngọt mát với mùi hương đặc trưng.
Những bông hoa vải trắng nhỏ li ti nhưng lại chứa rất nhiều mật, mỗi độ hoa vải nở rộ đi vào vườn vải người ta lại say đắm trong một mùi hương dịu nhẹ mà ngây ngất lòng người, mật ong từ thứ hoa này cũng mang một sắc vàng và vị ngọt rất riêng.
Mật ong hoa vải thiều chính là thức quà quý báu mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Hiện nay, mật ong vải thiều được bày bán ở rất nhiều nơi với giá chỉ khoảng hơn 100.000 đồng 1 lít.