Hải sản

Ai cũng biết rằng, trong hải sản chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhất là canxi, omega-3, DHA rất tốt cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Một nghiên cứu khoa học đã được Viện sức khỏe Hoa Kỳ thực hiện liên tục trong 8 năm. Trong 8 năm này, các nhà khoa học theo dõi việc sản phụ tiêu thụ hải sản trong suốt 32 tuần và 8 năm sau khi đứa bé sinh ra đã cho thấy: Phụ nữ ăn hơn 340gram hải sản trong giai đoạn mang thai sẽ sinh con ra thông minh, khỏe mạnh và phát triển các kỹ năng tốt hơn so với phụ nữ mang thai không ăn hải sản. Và cũng theo nghiên cứu của các nhà khoa học Anh thì việc ăn hải sản liên tục trong giai đoạn mang thai sẽ giúp trẻ giảm 72% hội chứng bệnh hen suyễn có thể gặp phải sau này. Như vậy có thể thấy rằng, ăn hải sản trong quá trình mang thai không những giúp mẹ bổ sung nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể, mà còn kích thích bé phát triển khỏe mạnh hơn, thông minh hơn về sau này nữa.

Mặc dù chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của bào thai. Nhưng cũng theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ công bố mới đây cho thấy các loại hải sản đều có chứa thủy ngân nhưng mức độ khác nhau. Thủy ngân khi đưa vào cơ thể có thể tích tụ và gây hủy hoại hệ thần kinh đặc biệt nghiêm trọng. Do vậy, khi mang bầu mẹ cần chọn lọc những hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp để bổ sung vào thực đơn hàng ngày, tránh nhiễm độc thai nghén nhé! Theo đó, các loại hải sản mà mẹ bầu nên bổ sung vào thực đơn là tôm, cá hồi, hàu, cá ngừ, cua biển,... Dù hải sản có tốt thế nào đi chăng nữa, việc ăn quá nhiều, lạm dụng hải sản cũng đều không tốt. Mỗi ngày, phụ nữ mang thai chỉ nên nạp vào cơ thể tối đa 340gram hải sản và nên ăn đa dạng nhiều loại để tránh dẫn tới tình trạng thừa chất này, thiếu chất kia.