Hoa sen

Hoa sen dường như đã quá quen thuộc với người Việt Nam, được mệnh danh như loại quốc hoa mang hương thơm dịu thoang thoảng, có vẻ đẹp tinh khiết.

Ngoài ra gần đây các nghiên cứu còn cho thấy hoa sen không những ăn được mà còn mang trong mình nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể!

Hoa sen không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp thanh khiết mà còn được biết đến như một nguyên liệu cao cấp chế biến các món ngon. Từ những ngày xưa, hoa sen đã được chọn làm nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn cung đình tinh tế. Ít ai biết được bên cạnh việc dùng để trang trí và làm trà, cánh hoa sen còn được người ta chiên giòn nhìn lạ mắt và hấp dẫn. Hạt sen nấu chè thanh mát và hay kết hợp với cơm, xôi vị bùi ngon miệng. Hoa sen không chỉ để ngắm mà còn có thể ăn, có thể thưởng thức bằng vị giác.