Không cắt nhỏ nguyên liệu xay

Khi chuẩn bị nguyên liệu để xay, nhiều người thường để nguyên thực phẩm mà không cắt nhỏ nhằm tiết kiệm thời gian. Họ cho nhiều thực phẩm vào cùng một lúc. Khi dùng máy để xay rau, nếu bạn không cắt ngắn rau, cuộng rau rất dễ quấn vào trục dao xay gây quá tải, dẫn đến cháy máy. Trước khi xay nên xem định mức và thường dùng thực phẩm ít hơn định mức. Thực phẩm phải lược lọc kĩ (thịt, cá), cắt nhỏ, phân loại và xay với lượng vừa phải.