Xay nhiều loại thực phẩm cùng lúc

Đôi khi bạn muốn chế biến một hỗn hợp sinh tố thập cẩm, nhiều món nên cho nhiều thực phẩm vào xay cùng một lúc nhưng đây là một quan niệm sai lầm vì máy xay sinh tố không thể xay đều các nguyên liệu có độ cứng khác nhau, ngoài ra còn làm lưỡi dao bị cong, gãy, máy dễ hỏng. Điều tốt nhất bạn nên làm là cắt nhỏ nguyên liệu và bỏ lần lượt vào máy xay. Đồ cứng nên xay trước, dùng đúng lưỡi dao theo hướng dẫn, nước hoặc đá viên nên bỏ vào sau cùng. Với nguyên liệu có vỏ cứng nên lột hết vỏ rồi mới cho vào xay để hỗn hợp được trộn đều, mềm mịn, thơm ngon.