Sử dụng lượng chất lỏng không phù hợp

Lượng chất lỏng sử dụng ảnh hưởng đến toàn bộ quá trình xay, từ độ đồng đều của hỗn hợp xay cho đến hương vị của nó. Nếu như lượng chất lỏng quá ít thì món sinh tố sẽ không được mịn, còn quá nhiều thì hỗn hợp xay sẽ bị loãng. Mặt khác, cho quá nhiều nước sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn. Vì thế, tốt hơn hết là chúng ta cho từ từ lượng chất lỏng hoặc nước vào cho đến khi cảm thấy vừa đủ thì ngưng.