Nem chua Phan Rang

Nem chua Phan Rang được sử dụng rất đa dạng, có thể làm mồi nhậu cho cánh đàn ông trong những buổi sum họp gia đình, những xiên nem nướng cho cánh phụ nữ vừa ăn vừa trò chuyện hay làm những tô bún nem nướng cho lũ trẻ trong nhà. Đây là món ăn đem đến sự lạ miệng, sở hữu cho mình vị chua ngọt dịu, dai dai kích thích vị giác người ăn. Để làm được những miếng nem ngon người Ninh Thuận phải tất bật từ lúc sáng sớm, đi mua những miếng thịt tươi ngon, mới cho ra lò những miếng nem màu đỏ au trông bắt mắt. Nem chua Phan Rang chiên lên ăn chung với cơm trắng. đây cũng là một cách chế biến mới để làm món nem này đặc biệt hơn.

Ngoài ra Nem chua Phan Rang có thể xiên que nướng than làm bún nem nướng ăn kèm với rau sống, đây không chỉ là một món ăn truyền thống được sử dụng trong những dịp lễ tết quan trọng mà còn là một món quà thiết đãi bạn bè mỗi khi đến với Ninh Thuận.