Nhắng nướng

Nhắng nướng gồm các món nướng như ba chỉ, thịt bò, nầm hay bạch tuộc được tẩm ướp nhiều loại gia vị, nướng trên bếp than thơm nức níu chân thực khách khi đi qua. Để có thể ăn được món nhắng nướng thì bạn phải tự mình “lao vào bếp”. Hiểu đơn giản là khi đến với các quán nướng thì quán sẽ chỉ đưa lên các món đã được ướp gia vị và bạn phải tự mình nướng. Bạn phải lật đồ ăn liên tục thì món ăn mới ngon và không bị cháy.

Khi bước vào khu phố của nhắng nướng bạn sẽ bị thu hút bởi mùi thơm từ những xiên đồ nướng đủ loại đang bốc khói nghi ngút trên những bếp than đỏ rực. Thịt nướng, đỗ quả nướng, trứng nướng, nấm nướng, cá viên nướng, bò viên nướng... Bạn sẽ ngập tràn trong thế giới đồ nướng. Từ lâu, nhắng nướng đã trở thành một kiểu văn hóa ăn uống được đông đảo mọi người yêu thích. Nhắng nướng sẽ là món ăn rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè lai rai chém gió bởi vì dễ ăn và hợp với túi tiền của sinh viên. Buổi tối những quán nhắng nướng nhỏ bên đường luôn kín chỗ. Chỉ chưa đầy 3 phút các bạn sẽ được thưởng thức những xiên đồ nướng nóng hổi.