Sương sa dừa

Sương sa dừa là một món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè nóng nực, đặc biệt đối với cái nóng gay gắt ở Huế. Sương sa dừa được làm khá tỉ mỉ: rau câu được nấu bằng bột rau câu và nước dừa tươi, với nhân là phô mai hoặc là flan. Thạch được đổ vào khuôn cho đến khi đông hẳn. Khi ăn, rau câu được cho thêm sữa tươi, cà phê hoặc chocolate tùy theo sở thích của người dùng, đá bào đặt trên rau câu tạo nên vị mát thanh nhẹ, giúp nhanh chóng hòa lẫn mùi thơm của sữa, cà phê hoặc chocolate.

Một món ăn vặt hấp dẫn như vậy làm sao bạn có thể bỏ qua được chứ! Sau đây là một số địa chỉ bán sương sa dừa ngon mà bạn nên ghé thử nếu có dịp đặt chân đến Huế: sương sa dừa (Lâm Hoằng, Tp.Huế); sương sa dừa (190 Mai Thúc Loan, Tp Huế),...