Thức ăn có nhiều năng lượng

Bạn có thể xác định được tổng năng lượng của một loại thực phẩm nhất định thông qua việc đốt cháy nó và đo lượng nhiệt tỏa ra. Những loại thực phẩm có chứa ít calo hơn mỗi gam, chẳng hạn như rau, trái cây, súp ít chất béo, thực phẩm giàu chất xơ và protein nạc thường có mật độ năng lượng tương đối thấp. Ngược lại, những loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao và ít nước, chẳng hạn như bánh ngọt, socola, bánh quy, đồ ăn nhẹ, đồ chiên giòn hoặc dầu sẽ có mật độ năng lượng tương đối cao.

Các loại thực phẩm như đường glucô, đường mía, chocolate và các loại thức ăn nhanh…làm tăng nguy cơ dẫn tới thừa cân, béo phì từ đó làm tăng nguy cơ bị cao huyết áp. Người cao huyết áp không nên ăn các loại thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ như các loại bánh rán, thịt chiên... Vì đây là những món ăn dễ dẫn tới máu nhiễm mỡ, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp. Thịt gà cũng là món ăn nên hạn chế vì ăn nhiều sẽ khiến Cholesterol tăng cao, nếu bị cao huyết áp thì bạn cũng nên hạn chế.