Trứng cuộn tôm hấp
Trứng là một món ăn quen thuộc, được khá nhiều người yêu thích vì dễ ăn và còn rất bổ dưỡng. Trứng cuộn với tôm sẽ mang đến một món ăn ngon và lạ miệng cho gia đình bạn. Từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp mắt và thơm ngon sẽ chinh phục bạn cũng như bọn trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- Tôm: 200 gr
- Nửa củ cà rốt
- Hạt nêm, tiêu xay
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn, uớp tôm với gia vị và hành băm trộn đều.
- Trứng cho vào bát với ít muối đánh tan.
- Làm nóng chảo cho ít dầu vào, cho trứng vào chiên mỏng, trứng chín lấy ra đĩa, cho tôm vào quét đều lên trứng. Sau đó cuộn tròn lại đem đi hấp cho tôm chín
- Khi ăn cắt khoanh tròn nhỏ, đem ra đĩa trang trí.
- Dùng nóng với cơm vô cùng hấp dẫn.
