Bữa trưa là bữa quan trọng trong ngày. Bạn cần ăn trưa đầy đủ, nhiều dinh dưỡng. Nếu bạn ăn quá ít, không chỉ có hại cho cơ thể vì thiếu dưỡng chất mà còn khiến cơ thể luôn có cảm giác thèm ăn.

Những thực phẩm như rau, đậu là những thực phẩm tốt cho người muốn giảm cân. Các loại thực phẩm này giàu chất xơ tự nhiên, nồng độ cholesterol tốt, vừa cung cấp dưỡng chất cho cơ thể vừa giúp bạn có giảm cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no nhanh và lâu. Hoặc bạn có thể áp dụng phương pháp trước khi ăn cơm uống một cốc nước lọc lớn để giảm cảm giác thèm ăn.

Trứng, thịt gà, gà tây, cá ngừ cũng là những thực phẩm tốt, giàu protein và tốt cho người muốn giảm cân.

Ai cũng biết đồ ăn nhanh và đồ ăn vặt là các món ăn cần tránh khi muốn giảm cân. Những món như nước hoa quả, rau là thực phẩm thích hợp dành cho những người muốn giảm cân. Nhiều người cho rằng cứ ăn rau củ và hoa quả là tốt. Nhưng những món rau củ đã được chế biến như sinh tố hoa quả và rau củ chiên giòn thì phụ nữ cần tránh xa. Thực tế, những món ăn này chứa nhiều đường và chất béo, sẽ khiến bạn tăng cân chứ không giảm cân.

Hãy nạp ít nhất 8 gram chất xơ vào cơ thể (tương đương 30% trên tổng số 25 gram chất xơ cần cho một ngày). Ngũ cốc, rau củ, hoa quả và các loại hạt sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ chất xơ cho cơ thể, giúp bộ máy tiêu hóa được trơn tru.

Một số người vì quá bận rộn và cứ mải mê với công việc còn dang dở nên thường không mấy để ý đến giờ ăn trưa. Kết quả là gần hết giờ nghỉ trưa mới bắt đầu lôi cơm trưa ra ăn và "ăn vội ăn vàng" để xong bữa cơm nên khiến cơ thể chẳng kịp tiêu hóa được hết thức ăn. Khi để cơ thể quá đói sẽ dẫn đến bạn sẽ có cảm giác thèm ăn mãnh liệt đặc biệt là thèm đường. Cảm giác thèm ăn khi quá đói sẽ dẫn đến việc bạn không kiểm soát được vấn đề ăn uống của mình. Ăn muộn cũng là một thói quen xấu đối với sức khỏe.

Bữa trưa tốt nhất nên được ăn sau bữa nhẹ buổi sáng từ 1-3 giờ đồng hồ! Nếu bạn ăn sáng tầm 7 giờ 30 và bữa nhẹ lúc 10 giờ, hãy ăn trưa lúc 12 giờ! Hoặc nếu bạn thích luyện tập vào giữa trưa, hãy ăn sau đó 1 tiếng đồng hồ. Còn nếu bạn sợ mình bận quá mà quên cả việc ăn, hãy đặt chuông báo trong điện thoại hoặc máy tính nhé.

Bạn không nên bỏ qua tinh bột vào bữa trưa bởi nó giúp cung cấp năng lượng cho não và cơ thể. Đó là lý do nếu thiếu tinh bột, bạn thường cảm thấy mệt mỏi, uể oải, làm việc kém năng suất. Tuy nhiên, bạn chỉ nên nạp vào cơ thể 50-65 gram tinh bột mỗi buổi trưa, tương đương 45-50% lượng calo cần thiết cho cả bữa trưa.

Ngũ cốc là thực phẩm tốt cho sức khỏe và thích hợp cho những người muốn giảm cân như gạo nâu, bánh mì nâu hoặc mì đen,.. Tuy nhiên không phải loại ngũ cốc nào cũng tốt cho giảm cân. Gạo trắng, mì trắng, bánh mì trắng là những loại ngũ cốc tinh chế cung cấp ít chất chất xơ hoặc dưỡng chất quan trọng. Không những thế những thực phẩm này còn chứa nhiều đường, carbohydrate, sẽ gây tăng cân nếu bạn ăn nhiều.

Đồ ăn nhanh là lựa chọn hàng đầu của những người phụ nữ có công việc bận rộn. Đặc biệt là phụ nữ làm công việc văn phòng không thể nấu ăn hoặc không thể ăn đầy đủ. Thêm vào đó tâm lý của người tiêu dùng là dễ bị hấp dẫn bởi những chương trình khuyến mại dù đó là món bạn không nên ăn.

Những hàng khuyến mãi tại các nhà hàng này như bánh mì, khoai tây chiên, đồ uống có ga,… Những món này chứa nhiều đường, calo, chất béo vì vậy nếu ăn trong lâu dài sẽ khiến bạn tăng cân. Không những thế nếu bạn làm công việc văn phòng hay những công việc ít vạn động, ngồi nhiều sẽ khiến bạn càng dễ tăng cân và tích tụ mỡ bụng.

Rất nhiều dân văn phòng có thói quen nhâm nhi một tách trà hay một ly cafe sau khi ăn trưa để giúp tinh thần tỉnh táo. Tuy nhiên, hành động này thực chất không hề tốt cho sức khỏe một chút nào. Do chất caffeine có trong 2 loại đồ uống này sẽ gây cản trở quá trình hấp thụ các dưỡng chất có từ đồ ăn như canxi, sắt...

Hầu như dân công sở đều phụ thuộc rất nhiều vào cà phê và các loại đồ uống có chứa caffein khác như đồ uống có gas, giúp xua đi cơn buồn ngủ cũng như là cung cấp năng lượng cho cả ngày đi làm. Nhưng mà caffeine, khi sử dụng quá nhiều, nhất là sử dụng với đường, sẽ làm cho tăng cân, tiểu đường, căng thẳng và nhiều bệnh khác.

Nơi làm việc của dân văn phòng có thể ẩn chứa hàng tá loại vi khuẩn mà mắt thường không thể nhìn thấy được, đặc biệt là bàn phím máy tính. Nếu bạn vừa ăn vừa làm việc với máy tính thì vô tình sẽ lây lan vi khuẩn vào cơ thể thông qua đường miệng.

Mặt khác, khi vừa ăn vừa sử dụng máy tính thì tinh thần bạn sẽ không tập trung hoàn toàn vào việc ăn trưa. Nếu không để ý, bạn sẽ ăn quá no so với nhu cầu của cơ thể, nhai không kỹ và gây hại tới hệ tiêu hóa cũng như dạ dày của mình.

Vừa ăn trưa xong đã gục đầu xuống bàn ngủ luôn dễ khiến các thức ăn trong dạ dày chưa kịp tiêu hóa hết, từ đó là nguyên nhân gây ra một loạt bệnh về dạ dày và béo phì mà dân văn phòng có nguy cơ phải đối mặt.

Thói quen này là nguyên nhân chính khiến dân phòng thường xuyên gặp phải các vấn đề cân nặng hay tình trạng mỡ bụng. Do nằm ngay sau khi ăn no làm gia tăng sức ép lên dạ dày. Chúng cũng là nguyên nhân khiến hoạt động tiêu hóa bị cản trở và làm gia tăng chất béo tích tụ, gây dư thừa. Thường xuyên mắc phải thói quen này khiến dân văn phòng dễ có mỡ thừa ở các vị trí như đùi, bắp tay hay bụng dưới.

Chúng ta có nhiều món canh rất giàu dinh dưỡng, thậm chí có rất nhiều chất béo, mỡ, muối "tàng hình" trong mỗi bát canh. Nhưng nhiều người có thói quen sau khi đã ăn no rồi còn "cố" thêm nốt cho hết bát canh, vô tình sẽ nạp thêm rất nhiều dinh dưỡng.

Bạn có thể đã biết, sau khi ăn no, cơ thể đã gần như nhận đủ dinh dưỡng, uống thêm canh có thể dễ dàng dẫn đến dư thừa dinh dưỡng quá mức và gây ra béo phì. Do đó, bạn nên ăn canh và uống nước canh trước bữa ăn nếu có nhu cầu, điều này sẽ giúp giảm lượng thức ăn và kiểm soát béo phì.

Nói chung, món tráng miệng và đồ ăn nhẹ thường chứa khá nhiều calo, đặc biệt là một số đồ ăn nhẹ giàu chất béo và nghèo dinh dưỡng lành mạnh, không chỉ dễ gây tích lũy năng lượng và chất béo quá mức, mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và gây gánh nặng cho hệ tim mạch.

Đặc biệt là sau bữa tối, cách ăn này cũng sẽ gây tích tụ mỡ bụng, và bụng sẽ to dần lên theo thời gian. Lời khuyên dành cho bạn là nên chọn ăn vặt xen kẽ vào giữa các bữa ăn, và ăn tối thì nên chọn món ăn nhẹ.