Máy hút mùi có chức năng chính là hút mùi, khói và hơi nước tạo ra trong quá trình nấu nướng. So với máy hút khói đơn thuần kiểu truyền thống, máy hút mùi còn có tác dụng khử mùi hôi, mùi thực phẩm trong không gian bếp, giúp trả lại bầu không khí trong lành và an toàn cho sức khỏe.

Trên thị trường hiện nay, máy hút mùi rất đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã, cách lắp đặt và chức năng. Nhưng về chủng loại thì chỉ có 4 loại sau: Máy hút âm tủ - truyền thống, máy hút mùi gắn tường, máy hút mùi đảo - độc lập và máy hút mùi âm bàn.

Cần phân biệt được các loại máy hút mùi sau:

• Máy hút mùi âm tủ: Thích hợp sử dụng cho gia đình có không gian bếp nhỏ, nhu cầu sử dụng bếp không quá cao
• Máy hút mùi gắn tường: Thường được dùng cho không gian bếp rộng, thoáng, nhu cầu sử dụng bếp cao
• Máy hút mùi đảo: Thích hợp sử dụng cho các căn hộ, chung cư cao cấp với không gian bếp hiện đại, rộng rãi
• Máy hút mùi âm bàn: Thích hợp sử dụng cho các không gian bếp hiện đại, sang trọng

Đặc điểm các loại hút mùi:

• Máy hút mùi âm tủ: Là loại máy hút mùi truyền thống, có kích thước gọn gàng, tiện lợi và dễ lắp đặt
• Máy hút mùi gắn tường: Là loại máy khử mùi nhà bếp, có dạng treo trên tường như chiếc TV
• Máy hút mùi đảo: Có thiết kế treo độc lập giữa nhà, thích hợp cho các không gian bếp hiện đại
• Máy hút mùi âm bàn: Được thiết kế theo kiểu âm bàn, kiểu dáng đơn giản và không tốn quá nhiều diện tích

Mỗi loại máy hút mùi sẽ có một cách lắp đặt khác nhau mà người sử dụng khi mua nên biết:

• Máy hút mùi âm tủ: Được lắp trực tiếp vào bên dưới tủ bếp, và ngay trên mặt bếp nấu ăn
• Máy hút mùi gắn tường: Được gắn trực tiếp trên tường, một phần thân máy sẽ có điểm tựa áp sát tường có giá đỡ chịu lực
• Máy hút mùi đảo: Lắp đặt dạng treo giữa trần nhà trong không gian bếp, không bắt buộc phải treo bên dưới tủ bếp
• Máy hút mùi âm bàn: Được lắp đặt dưới mặt bàn bếp, có khả năng tự nâng lên khi hoạt động và hạ xuống khi không hoạt động

Máy hút mùi là một trong những sản phẩm công nghệ nhận được sự quan tâm đặc biệt từ phía người tiêu dùng. Sở dĩ có điều này là bởi vì máy hút mùi có nhiều tác dụng trong căn bếp của bạn, nhằm tránh việc ám mùi trong căn bếp của bạn và cả nhà.

Hiện nay các sản phẩm máy hút mùi có giá bán dao động từ 3 - 7 triệu đồng, một số dòng cao cấp hơn thì có giá bán trên 15 triệu đồng. Nhưng nếu nhu cầu sử dụng của bạn chỉ ở mức cơ bản thì một chiếc máy hút mùi với giá bán khoảng trên dưới 7 triệu là đủ đáp ứng được nhu cầu của bạn. Các sản phẩm tủ lạnh có giá thành cao cấp trên thị trường chủ yếu là do những tính năng đặc biệt mà sản phẩm đem lại. Các tính năng thông minh phổ biến của một sản phẩm quạt điều hòa dành cho người sử dụng.

Giá của các loại máy hút mùi hiện nay:

• Máy hút mùi âm tủ: Từ 2.7 - 7 triệu
• Máy hút mùi gắn tường: Từ 2.4 - 16 triệu
• Máy hút mùi đảo: Từ 15 - 30 triệu
• Máy hút mùi âm bàn: Từ 33 - 69 triệu

Trên thị trường hiện nay thì máy hút mùi có nhiều phân khúc đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng khác nhau. Yếu tố kích thước của máy hút mùi phù hợp với căn phòng là điều rất quan trọng. Các loại máy hút mùi thường có kích thước tầm 60, 70 và 90cm tương ứng với kích thước thường thấy của các bếp nấu.

Với loại máy hút mùi loại có kích thước 60cm thường là thiết kế của các dòng âm tủ, phù hợp với những căn bếp đã có sẵn tủ bếp nên chỉ cần mua và lắp máy vào kệ tủ, rất tiện lợi.

Máy hút mùi có kích thước 70cm, được xem là kích thước phổ biến nhất trong các căn bếp của người Việt Nam hiện nay. Kích thước này được xuất hiện ở các dòng máy hút mùi âm tủ, độc lập...

Còn với kích thước 90cm, thích hợp sử dụng cho các căn bếp có diện tích rộng. Người dùng có thể sử dụng kích thước máy hút mùi này cho các căn bếp lớn và có các kiểu dáng như máy hút mùi gắn tường. Kích thước lớn nên nó phù hợp với các căn bếp của nhà hàng, phòng bếp khách sạn, những nơi có không gian diện tích lớn…

Khi mua máy hút mùi bạn nên chọn các máy có công suất lớn từ 700 – 1000 m³/h trở lên, để máy hút và khử nhanh mùi thức ăn, giúp trả lại bầu không khí trong lành cho nhà bạn.

Một điểm khác bạn cần lưu ý về công suất là chọn máy có công suất tỉ lệ nghịch với diện tích của bếp. Có nghĩa là: gian bếp có diện tích nhỏ thì chọn máy có công suất lớn, gian bếp rộng thì chọn máy công suất thấp.

Bếp có diện tích nhỏ hẹp thì khả năng tản mùi, khói kém hơn những gian bếp có diện tích rộng. Sử dụng những máy có công suất lớn sẽ giúp việc tản mùi, khói nhanh hơn.

Còn với những gian bếp rộng, thông thoáng, thì việc tản mùi thức ăn sẽ dễ dàng hơn. Vì thế không đòi hỏi phải chọn máy có công suất cao.

Máy hút mùi phân phối trên thị trường hiện nay có độ ồn từ 35 đến 70 dB, bạn nên chọn máy có độ ồn càng thấp càng tốt.

Máy có công suất càng lớn thì độ ồn càng cao, khi bật công suất cao hơn thì độ ồn càng cao hơn. Và tất nhiên độ ồn tỷ lệ nghịch với giá bán, độ ồn càng thấp giá càng cao.

Tuy nhiên, độ ồn của máy còn bị ảnh hưởng bởi yếu tố công suất hút, cách lắp đặt. Nếu khi bạn kiểm tra độ ồn của máy ở siêu thị thấy độ ồn thấp, nhưng khi về nhà máy lại có độ ồn cao, thì điều này có thể là do bạn đã sử dụng công suất hút ở mức cao nhất hoặc lắp đặt sai cách. Gặp tình trạng này, bạn có thể kiểm tra hoặc nhờ kỹ thuật viên đến kiểm tra giúp bạn.

Máy hút mùi hiện nay nói chung bao gồm các bộ phận: Mũ/phễu "bắt" khói, mùi; hệ thống điều khiển bật/tắt, điều chỉnh tốc độ; hệ thống quạt; hệ thống ống dẫn; các bộ lọc (bằng than hoạt tính), khay chứa dầu mỡ. Thiết kế của máy thường cho phép tháo lắp bộ lọc, bánh than đơn giản, giúp cho việc thay thế, vệ sinh máy thường xuyên có thể thực hiện một cách dễ dàng.

Máy hút mùi tiên tiến hơn sử dụng hệ thống điều khiển cảm ứng, có cảm biến nhiệt độ tự động bật quạt nếu nhiệt độ trên mặt bếp quá cao và tự động ngắt máy nếu nhiệt độ trở lại trạng thái bình thường, tái tạo oxy, bổ sung oxy cho phòng bếp, hẹn giờ (quá thời gian hẹn, máy sẽ tự động ngừng hoạt động)...

Máy hút mùi càng thêm nhiều tính năng giá càng đắt, người mua nên cân nhắc lựa chọn máy hút mùi có những tính năng mà gia đình có nhu cầu sử dụng, tránh lãng phí.

Hai tiện ích của máy hút mùi mà bạn cần quan tâm đó là bảng điều khiển cảm và nút nhấn điện tử:

• Nếu bạn thích máy hút mùi có thiết kế sang trọng, bảng điều khiển ẩn thì nên chọn điều khiển cảm ứng
• Còn nếu gia đình có người già thì chọn điều khiển nút nhấn điện tử, chúng đơn giản, dễ hiểu và tiện thao tác hơn

Ngoài ra, với các máy có chức năng hẹn giờ, người dùng chỉ cần chọn thời gian hút mùi là máy sẽ làm sạch mùi đúng thời gian, khi hết giờ, máy tự động tắt, bạn không phải canh thời gian để tắt như các máy cổ điển.

Hoặc nếu có thể thì bạn cũng nên chọn các loại máy có khả năng tái tạo oxi, cảm biến nhiệt độ để khi nhiệt độ bếp quá cao, máy sẽ tự động bật quạt để tản nhiệt, khi nhiệt độ đã hạ, quạt sẽ tự động tắt, đảm bảo không khí trong bếp luôn thoáng mát và an toàn.

Để mua được máy hút mùi chất lượng bạn có thể tham khảo những thương hiệu lớn như Bosch (của Đức), Teka hay Fagor (của Tây Ban Nha), Chef's (thương hiệu Đức), Faber (của Italia)... Đây đều là những thương hiệu sản xuất đồ gia dụng nổi tiếng, chất lượng sản phẩm tốt, độ bền cao. Hiện ở Việt Nam máy hút mùi của những thương hiệu này đều đã được nhập khẩu chính ngạch, nên có thể mua dễ dàng.

Nếu muốn sử dụng các máy hút mùi của các thương hiệu Việt Nam bạn có thể tham khảo Nagakawa, Sunhouse...

Bên cạnh đó, máy hút mùi độc lập không chỉ để làm sạch không gian mà còn làm tăng thêm tính quyến rũ cho nhà bếp của mình. Do được đưa vào khá nhiều công nghệ mới nên giá tiền của loại hút khử mùi này cũng cao hơn hai loại máy hút khử mùi cổ điển và máy hút mùi âm tủ.

Việc chọn cho mình một chiếc máy hút mùi vừa với túi tiền mà vẫn đảm bảo phục vụ được những nhu cầu tối thiểu trong việc bếp núc là điều mà mọi người thường băng khoăn khi sắm máy hút mùi mới. Nhiều người lầm tưởng rằng cứ mua loại máy có công suất mạnh nhất là được. Nhưng không phải ai cũng có đủ điều kiện để mua những chiếc máy hút mùi thời thượng với công suất siêu khủng, nên nếu tìm hiểu kỹ bạn vẫn có thể sở hữu được một chiếc máy hút mùi đủ tốt để phục vụ các nhu cầu cần thiết mà lại không phải tốn quá nhiều tiền.

Một trong những yếu tố quyết định mua hàng nhiều nhất là thiết kế và độ bền của máy hút mùi. Vỏ máy hút mùi thường có 2 dạng: thép không gỉ hoặc nhôm được sơn tĩnh điện. Vỏ sơn tĩnh điện trông bắt mắt nhưng trong môi trường nấu bếp nóng ẩm, nhiều dầu mỡ, muối thì dùng lâu dễ bị bong sơn. Nếu có ý định sử dụng lâu dài bạn nên chọn loại thép không gỉ/inox 403, 304.

Để đảm bảo chất lượng trong quá trình sử dụng, bạn nên chọn những hãng có tên tuổi, uy tín trên thị trường như: Bosch, Fagor, Chef's, Nagakawa, Sunhouse... Việc tham khảo giá cũng là một bước quan trọng. Khảo sát giá máy hút mùi sẽ giúp bạn có thể mua được máy hút mùi tốt với mức giá hợp lý nhất.

Bên cạnh đó, chọn được nơi bán hàng uy tín với chế độ bảo hành, hậu mãi chu đáo cũng cần lưu tâm. Khi mua các sản phẩm ở các đại lý chính hãng thì khách hàng có thể yên tâm hơn về chất lượng. Giá cả hiện nay cũng không chênh lệch nhiều lắm. Khi mua hàng chính hãng, bạn sẽ được đảm bảo sản phẩm bạn mua là hàng thật, sử dụng dễ dàng và được sản xuất bởi thương hiệu mà bạn chọn. Đặc biệt người dùng sẽ được hỗ trợ rất nhiều về chính sách của nhà sản xuất và các quyền lợi khác từ hãng.

Bằng cách sử dụng đồ chính hãng người dùng có thể nhận ra chất lượng tuyệt vời của sản phẩm, vừa mang dấu ấn thương hiệu và dấu ấn phong cách của người mua.

Đối với các dòng sản phẩm điện tử. Việc lỗi máy trong dây chuyền sản xuất là điều khó có thể tránh khỏi bởi chỉ cần chệch một vài micro met là đã xuất hiện nguy cơ lỗi. Ngay cả nhà sản xuất cũng khó có thể biết được để thu hồi. Chỉ khi đến tay người tiêu dùng, những sản phẩm lỗi mới thể hiện rõ nét.

Để giúp khách hàng yên tâm hơn khi mua sản phẩm. Hầu hết các thương hiệu máy hút mùi lớn trên thế giới như Bosch, Fagor, Chef's, Nagakawa, Sunhouse.... đều có chính sách bảo hành rất tốt cho khách hàng như lỗi 1 đổi 1. Các sản phẩm lỗi ngay lập tức bị thu hồi và đổi cho khách hàng sản phẩm tốt.

Khi mua bất kì sản phẩm điện tử nào thì chế độ bảo hành sẽ giúp bạn cảm thấy yên tâm hơn trong quá trình sử dụng. Do đó, bạn hãy chọn mua máy hút mùi tại những cửa hàng có thương hiệu uy tín. Hãy xem thời gian bảo hành, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn gì,… và cách thức bảo hành sản phẩm chính hãng được thực hiện ra sao với trường hợp sản phẩm có thể bị lỗi. Tất cả đều cần thiết khi bạn chọn mua chiếc máy hút mùi mới cho gia đình của mình.